おかん’ず　きっちん

takaya

体が２つあったら・・・・

2002年1月22日 (火)

今日は月に１度のパン教室。風邪の人や急用の人がいたりしてたった３人で寂しい教室でした。今日習ったパンは「アップルシナモン」と「オニオンブレッド」。クリームチーズの入ったアイシングをかけたアップルシナモンはカスタードクリームやアップルプレザーブを巻き込んであるのでとっても甘くて濃厚なおやつパン。オニオンブレッドは対照的にお食事向けのシンプルな玉ねぎを練りこんだパン。どちらも家で何度も焼きそうなパンです ...
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雪の上で寒稽古

2002年1月14日 (月)

子供の空手の合宿について行きました。冬の合宿ではほんの数分ですが外に出て裸足で稽古をするのが恒例になっています。今年は昨年よりも１０℃くらい暖かかったのですが、それでも子供達は泣きそう・・・・。私たち親はぬくぬくとコートを着込んで、スノトレをはいて見学してました。こうやって、子供達は少しずつたくましくなっていくのかしら。

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子供パン教室

2002年1月8日 (火)

今日は小学校１年生の女の子が３人来て一緒にパンを焼きました。子供にとってパン作りは粘土工作のようなもの。思い思いに好きな物を包んだり、載せたりして形作っていました。大人はこのパンはこう作らなきゃって知らず知らずのうちに固定観念がありますが、子供は思いがけない自由な発想を見せてくれて楽しいです。
パン作りは趣味としてやっていますが、オーブンをのぞき込んだ時の自分のパンが大きくなっていることの驚きや喜 ...
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今年もよろしく♪

2002年1月4日 (金)

　明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
　今日からダンナは仕事に行き、２００２年も始動しました。いつまでもお正月気分ではいられませんね。とは言っても実家から貰ってきたお節料理もまだあるし、なかなか料理をする気分にはなれません。皆さんレシピアップされているのに私は作ってなーい！　でも、料理はしていないけどお菓子は作る！　年末の生クリーム１リットルを開けたのがまだ残っ ...
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