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初めてのケーキ教室♪

2002年2月26日 (火)
念願のケーキ教室に行って来ました。前回はパン教室と重なり泣く泣く断念したケーキ教室だったので喜び勇んで行ってきました。今日作ったのは「フォンダンショコラ」。焼き上がったケーキにフォークを入れると、中からとろ～りと生チョコが溶け出ておいしーい！　中の生チョコさえ作っておけばあっという間にできるので、我が家の定番おやつに加えようっと。誰か、遊びに来て～♪
次回も教室のキャンセルが出てお呼びがかかるとい ...
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お父さん、そば打ち名人になる！

2002年2月24日 (日)
今日は子供のスキー検定に行き、前回に引き続きまた落ちてしまいました。前回も９人中２名しか受からない厳しい状況だったのですが、今回は合格者ゼロという結果でした。ジュニア１級まではトントン拍子で取れてきただけに本人はさすがに自信をなくしたみたい・・・・。まっ、急がないであとは大人になってから自分のお金でお取りなさいな。これ以上お金捨てられないわ。と、見捨ててしまっちゃかわいそうかしら？
夕飯は合格した ...
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今日のパン教室は・・・

2002年2月19日 (火)
今日のパン教室は「リークナッツ」と「ツインズポテト」。乾燥焼きした長ネギとクルミたっぷりのリークナッツはネギ臭さもない軟らかな生地にクルミの歯ごたえが心地よいとても食べやすいお食事パン。ツインズポテトはさつま餡をパン生地でくるんでシナモンをまぶした何だか懐かしい味のおやつパンです。
私たちのグループの隣では、近々講師試験を受ける数人が練習に励んでいました。分割、丸め、成型ととても真剣な眼差し・・・ ...
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今どきの小学生のバレンタインディって・・・

2002年2月14日 (木)
今日は子供が女の子からチョコをたくさん貰って学校から帰ってきました。聞けば、みんなに配っている女の子達もいたらしい。小学生が～！？　学校によっては禁止しているところもあるようだけど、うちの学校ではそんな話聞いていないし、担任の女の先生がクラスの子全員にくれたこともあったっけ。仲が良いのはもちろんいいことなんだけど、陰でいじけてる子いないかな？　それにしても感心したのは全部手作りだったこと。チョコやク ...
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雪玉キャンドル

2002年2月1日 (金)
子供の学校で数日前から取り組んでいた雪玉キャンドルに昨晩灯が灯りました。始業前の寒い中、縦割りグループで作ったキャンドルはどれも趣向を凝らしたもので、子供達も自分たちの作ったキャンドルが色とりどりに輝いているのを見て嬉しそう♪　雪国ならではのステキな学校の取り組みだなぁと思います。それにしても、カキ～ンと晴れ渡った寒い夕でした・・・・。

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