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米粉料理教室

2006年2月24日 (金)
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札幌で農政事務所主催の米粉料理教室があり、助手として参加してきました。
先生はパン教室の仲間であり、私が出面でお世話になっている農家の奥様でもあります。　
自分の所で作ったお米から米粉を作り、パンやお菓子を作っているのですが、勉強熱心、研究熱心でいつもいい加減な私はとても刺激を受けています。
お話もとても上手なので講習会は楽しく盛会でした。　私も参加させていただき得ることも多く楽しかったです^ ...
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バースディケーキ♪

2006年2月22日 (水)
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お友達のバースディケーキを作りました。
半年ほど前からチョコプレートに文字を書くシートを使っていますが、これがとっても便利。　　プレートの上にシートを置いてペンで文字を書けば良いだけなので細かい字も難なく書けます。　　
以前は子供の誕生日もひらがなで名前４文字をやっと入れていたけれど、今は、ほら、ハングル文字で「お誕生日おめでとう」だって書けちゃうんです（見づらいですね(^^;)）。

スポ ...
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