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バレンタインとスターウォーズ。
2012年2月4日
(土)
どもども。
先日、ガーナチョコのレピコンに
チョコカップケーキで参加しました。
←試作1個目は飲み物がないと食べれないくらい、口の中の水分を奪うチョコケーキでさ。
モア水分、モアしっとり。
これを呪文のように唱えながら作った２作目もまたもや喉づまり系。
まじか～～・・・
←3作目。
(ある意味賭けで)チョコを倍増。
※楊枝は異なる焼き時間の目印。
チョコ感たっぷ ...
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先日、ガーナチョコのレピコンに
チョコカップケーキで参加しました。
←試作1個目は飲み物がないと食べれないくらい、口の中の水分を奪うチョコケーキでさ。
モア水分、モアしっとり。
これを呪文のように唱えながら作った２作目もまたもや喉づまり系。
まじか～～・・・
←3作目。
(ある意味賭けで)チョコを倍増。
※楊枝は異なる焼き時間の目印。
チョコ感たっぷ ...
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グルメ気分。
2012年1月26日
(木)
こんちは～
少々間があきますが
大晦日のお話。
メインは家族会議で「豚しゃぶ」と決定済み。それに伴い、お気に入りの胡麻ダレをたっぷりスタンバイ。
それと、大晦日に行ったコストコで飛ぶように売れていたお寿司をつられ買いして帰宅すると・・・
この胡麻だれの作者でもある、
あんちょまいちゃんからスペシャルなお届けものが！！！
憧れの飯寿司がキタ～～～！！
それも ...
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少々間があきますが
大晦日のお話。
メインは家族会議で「豚しゃぶ」と決定済み。それに伴い、お気に入りの胡麻ダレをたっぷりスタンバイ。
それと、大晦日に行ったコストコで飛ぶように売れていたお寿司をつられ買いして帰宅すると・・・
この胡麻だれの作者でもある、
あんちょまいちゃんからスペシャルなお届けものが！！！
憧れの飯寿司がキタ～～～！！
それも ...
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ガレット・デ・ロア
2012年1月18日
(水)
を正月に焼いてみました。
ガレットデロアとはフランスにて新年を祝って食べられるお菓子らしく、
面白いのが、パイの中にフェーブと呼ばれる小さな陶器製？の飾りを入れて焼き、切り分けられた時にそれが入っていたら大当たり～！
一日その人の言うことを聞かなければいけないらしいです。
これって、「王様だ～れだ！」で始まるあのゲームのルーツだったりするんでしょうか？
なんかそれっぽいよね。
まぁそんな疑問 ...
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ガレットデロアとはフランスにて新年を祝って食べられるお菓子らしく、
面白いのが、パイの中にフェーブと呼ばれる小さな陶器製？の飾りを入れて焼き、切り分けられた時にそれが入っていたら大当たり～！
一日その人の言うことを聞かなければいけないらしいです。
これって、「王様だ～れだ！」で始まるあのゲームのルーツだったりするんでしょうか？
なんかそれっぽいよね。
まぁそんな疑問 ...
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舌。
2012年1月8日
(日)
あけましておめでとうございます。
2012年の抱負、
わからない事をわからないままにしない。
知りたいけど怖かったり
めんどうだから別にいいやとか
そんなことに対して、一つ一つ知識欲を持っていこうと思います。
そして今年のお正月はありがたいことに、世の高級食材を食べる機会に恵まれ、舌の経験値があがりました。
すきやき用は山形牛
ステーキ肉は九州産の黒毛和牛だとか
霜降りってめでたいですね ...
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2012年の抱負、
わからない事をわからないままにしない。
知りたいけど怖かったり
めんどうだから別にいいやとか
そんなことに対して、一つ一つ知識欲を持っていこうと思います。
そして今年のお正月はありがたいことに、世の高級食材を食べる機会に恵まれ、舌の経験値があがりました。
すきやき用は山形牛
ステーキ肉は九州産の黒毛和牛だとか
霜降りってめでたいですね ...
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クリスマス準備とイブごはん。
2011年12月28日
(水)
あ～・・・
楽しかったクリスマスが終わってしまった。
料理の準備は2日前から
といっても、早々に買って冷凍しておいたコストコの丸鶏を冷蔵庫へ移しただけ＾＾
解凍に時間がかかる模様です。
そしてイブ前日の天皇誕生日には
頼まれもののホールケーキの仕上げ。
持ち運び時間が長いので、ここで六花亭の保冷材ポケット付きのバッグが大活躍。
6号のデコ箱がジャストフィット。
遠路はるばる秋田まで。
無事だ ...
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楽しかったクリスマスが終わってしまった。
料理の準備は2日前から
といっても、早々に買って冷凍しておいたコストコの丸鶏を冷蔵庫へ移しただけ＾＾
解凍に時間がかかる模様です。
そしてイブ前日の天皇誕生日には
頼まれもののホールケーキの仕上げ。
持ち運び時間が長いので、ここで六花亭の保冷材ポケット付きのバッグが大活躍。
6号のデコ箱がジャストフィット。
遠路はるばる秋田まで。
無事だ ...
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きりたんぽ鍋。
2011年12月22日
(木)
秋田に住む親戚から、
毎年この時期に届くきりたんぽ。
炭火焼のきりたんぽは鈴和商店のもの。
包み紙を開けると炭火のかおり～
ガッツリ30本！
それと、
せり、まいたけ、笹ごぼう、糸こんにゃく、比内地鶏スープも一緒に。
すべて秋田県産を揃えてくれました。
その土地のものを頂けるのは本当にありがたい。
あとは鶏モモ肉だけ用意して・・・
ぐつぐつ
濃 ...
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毎年この時期に届くきりたんぽ。
炭火焼のきりたんぽは鈴和商店のもの。
包み紙を開けると炭火のかおり～
ガッツリ30本！
それと、
せり、まいたけ、笹ごぼう、糸こんにゃく、比内地鶏スープも一緒に。
すべて秋田県産を揃えてくれました。
その土地のものを頂けるのは本当にありがたい。
あとは鶏モモ肉だけ用意して・・・
ぐつぐつ
濃 ...
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今更！ハロウィンごはん。
2011年12月20日
(火)
クリスマスが来る前に！！
あげておかねばハロウィン日記！
はいっ！
ではでは、今年のハロウィンケーキはハリポタをテーマに、大好物のまれ子さんのりぴりぴチョコケーキをメインにデコりました。
映画も完結。
寂しさを癒すつもりでハリポタです。ホホ
飾りは砕いたビスケットとクリームチーズを混ぜたものを成型、チョコでコーティング、コルネでデコ。
ちなみにオレンジ色はホワイトチョコにwillton ...
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あげておかねばハロウィン日記！
はいっ！
ではでは、今年のハロウィンケーキはハリポタをテーマに、大好物のまれ子さんのりぴりぴチョコケーキをメインにデコりました。
映画も完結。
寂しさを癒すつもりでハリポタです。ホホ
飾りは砕いたビスケットとクリームチーズを混ぜたものを成型、チョコでコーティング、コルネでデコ。
ちなみにオレンジ色はホワイトチョコにwillton ...
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フープロを買いました。
2011年12月14日
(水)
ほくそ笑みBOXが到着～
先日、自己責任と少々のリスクを覚悟して
フープロを個人輸入しました。
amazon.comにて
DLC-8S
本体価格 99.99ドル
送料と関税デポジット 47ドル
購入時のレートは77～78円ぐらいで
約11400円ほどでゲット。
注文からぴったり２週間で到着。
国際配送はDHL、国内配送はクロネコヤマトでした。
わ～い！
一足早 ...
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先日、自己責任と少々のリスクを覚悟して
フープロを個人輸入しました。
amazon.comにて
DLC-8S
本体価格 99.99ドル
送料と関税デポジット 47ドル
購入時のレートは77～78円ぐらいで
約11400円ほどでゲット。
注文からぴったり２週間で到着。
国際配送はDHL、国内配送はクロネコヤマトでした。
わ～い！
一足早 ...
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天使のいたずら。
2011年12月12日
(月)
新レシピの試作にともない～
ニョロニョロサンタクッキーなんて作って
直径12ｃｍのスポンジを3台焼いて
苺はさんで
リピートリピートで高層化。
なんだこれ？的なケーキ作りですが・・・
ちゃんと目的があるんです。
この写真をみれば、
ムーミン好きで察しのいい方なら
何を目指しているのかお分かりいただけ ...
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ニョロニョロサンタクッキーなんて作って
直径12ｃｍのスポンジを3台焼いて
苺はさんで
リピートリピートで高層化。
なんだこれ？的なケーキ作りですが・・・
ちゃんと目的があるんです。
この写真をみれば、
ムーミン好きで察しのいい方なら
何を目指しているのかお分かりいただけ ...
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苺のロールケーキ。
2011年12月8日
(木)
動物好きの友人に。
捨てられた動物を見たら
見過ごせないひと。
今年2匹のわんこを虹の橋へ見送って、
思い出の写真を集めたボードを、じゃじゃ～んと見せてくれた彼女に作ってあげたくなりました。
初使用食材、セルフィーユ。
飾る場所に悩みすぎて頭が痛かったｗ
捨てられた動物を見たら
見過ごせないひと。
今年2匹のわんこを虹の橋へ見送って、
思い出の写真を集めたボードを、じゃじゃ～んと見せてくれた彼女に作ってあげたくなりました。
初使用食材、セルフィーユ。
飾る場所に悩みすぎて頭が痛かったｗ