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春の遠足

2009年6月3日 (水)
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四月に行った時のお弁当。

朝四時半から一生懸命作りました。

今頃？
みたいな・・・汗

こちらの日記、しばらく止まってたもんなー。

短くても少しずつ更新して行こう。

お弁当 コメント(2)

ブルーベリーマフィン

2009年2月23日 (月)
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この写真、あの勇気凛りんさんに「うまく撮れてる」とお褒めいただいたもの。

な～んか人から褒められると嬉しいものですね。

ロッキンさんの米粉のブルーベリーマフィン

しっとりふわふわでとってもおいしかった～♫

おいしいもの コメント(1)

ご挨拶

2008年12月31日 (水)
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この夏からクックにはまって今はブログ。
あっという間の半年でした。

子供達の成長を通して自分自身もたくさんの事を教えられた年でした。

クックを通して知り合った方々、お世話になりました。
みなさんのおかげで、楽しい毎日を送ることができて、感謝でいっぱいです。

これからも、ぼちぼちですが、ゆっくりペースでやっていければいいな～。

来年もどうぞよろしくお願い致しまー ...
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普通の日記 コメント(7)

めえの煮物とスポンジケーキ

2008年12月13日 (土)
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これは地元で「めえ」と呼ばれる海藻。
そのままでは食べられないので一度乾燥させて柔らかく湯がいてから料理する。

これは湯がいたもの。




平天やお揚げさんと炊くとおいしいのです。






スポンジケーキは勇気凛りんさんのレシピで焼いたもの。
私のブログに書いてるんだけど自分では今までで一番の出来だと思ったのに、父と母の口には合わなかったようで、いっ ...
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おいしいもの コメント(2) レシピ(1)

最近作ったもの

2008年11月28日 (金)
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久々に焼いた食パン。

初めてスーパーキングを使ってみた。

伸びは十分あるんだけど、
いつも使ってるゴールデンヨットに比べて粉の味が薄い？

焼きたては、これといった感動はなかったけど、翌日焼いて食べてみたら、結構イケたので良かった♪ o(^▽^)o

焼き色もきれいについたし、何といっても、先日作った　りんごのジャムを塗って食べたかったのでーす。＾＾


バタ ...
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今日のごはん コメント(3)

我が家のお寿司　ほか

2008年11月9日 (日)
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昨日のお昼はひじきの混ぜ寿司のおいなりさん。

せっかく一生懸命作ったのに子供達は見向きもせず。
まったく食べてくれんかった。
ふりかけごはんあげたら食べに来た。
「ちょっとぉ～君達失礼ちゃう？」って言ってしまった。

ひじきのおまぜの具は一度にたくさん作って冷凍しておいたもの。
だから、すぐ作れるので月に一、二度くらいは作ってる。

伊勢海老もらったのでボイルして ...
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今日のごはん コメント(4) レシピ(3)

しょうゆ豚

2008年11月7日 (金)
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二ヶ月ほど前にはなまるで見てすぐに作ってだんなが「うまい！」とはまってしまったしょうゆ豚。
もう何回つくったかなぁ。。

たれが甘すぎずおいしいんだけど
いつもなーんか肉が固いので今回圧力鍋で作ってみた。
すんごく柔らかく出来たよ。

一日目はﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ風のたれの分量におっちゃんの寿司酢とはちみつをプラスして自分好みの味にアレンジ。
上からたれをかけるときゅうりか ...
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今日のごはん コメント(2) レシピ(4)

最近のおいしかったもの

2008年11月3日 (月)
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この魚、釣り人達の憧れ♡イシガキ鯛。大きくなるとクチグロと呼ばれる高級魚。
横のちっちゃいのは沖オコゼ。これも幻の魚。両方とも大きくなると50センチくらいになる。
魚屋さんでも滅多にお目にかかれないし、なかなか口に出来ない魚がうちでは食べれるのです。
ここに生まれて良かった～♡とつくづく思う瞬間です。

先日、塩を入れ忘れたクランベリー入りのパン。翌日リベンジで梅酒レーズン入れて焼 ...
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おいしい出来事 コメント(1) レシピ(4)

三連休

2008年11月3日 (月)
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三日も休みが続くと必ずと言っていいほど遊びに来る芝生。
昨日はぽかぽかいい天気で
旦那が　お弁当を作ってくれたよ。
うちの子達はお弁当が大好き♡
でも、子供達の後ろに写ってるのは誰かが置いて行ったゴミ。私、こういう心ない人たちが多いのがすごく悲しいのです。誰でも自由に使える所だからこそ、きれいなままにしておいてほしいんですけど、残念です。

けどそれは自分の心に閉まって広い芝生 ...
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普通の日記 コメント(1)

超手抜き

2008年10月21日 (火)
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　朝起きたら旦那がいるのでビックリ！なので、びっくりお目目のブロッコリー（笑）
子供達がワハハッ!!と大喜び♬

　仕事休み?!知らんかった。
　久しぶりに二人だけでゆっくり買い物してたら、あっという間に時間が経って、保育園のお迎えと夕飯の支度・・・
　 ひとまず冷蔵庫開けて、すぐ出来そうなもの・・

　長いもの残りとオクラで一品。（材料もソースもアレンジして）

　自 ...
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今日のごはん コメント(5) レシピ(5)

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