コンロ燃えた！

2000年4月28日 (金)
コンロで魚焼き用網を使用して鮭の切り身を焼きながら、隣のコンロでプレーンオムレツを作っていたら・・・
脂ののった鮭で、脂がコンロに垂れ、火がボーボーッ！！
あせったーー。ビックリ。
こんなの初体験。

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水餃子ってどう作る？

2000年4月18日 (火)
２人暮らしなので、餃子の皮１袋買うと少し多い。なのに彼は２袋買った！！
定番焼き餃子だけでは飽きてしまうので、揚げ餃子とスープに入れた水餃子も調理。
彼一番のお気に入りは水餃子。ワンタンのように柔らかくてチュルッとした感触が良かったみたい。
あれ？そもそも水餃子ってどんなのだったっけ・・？

レシピ(1)

カレーうどん

2000年4月17日 (月)
先日の夕飯は残り物のカレーでカレーうどん。
彼がイメージしていたカレーうどんと私が作ったカレーうどんは大きく違ったらしい。
彼のイメージは、普通のかけうどんにカレーをのっけたもの。私が作ったのはカレーにめんつゆと水を加えてネギを入れて煮、それをうどんにかけたもの。
どっちが一般的？？

おいしいカレーの秘訣は？

2000年4月15日 (土)
うちの彼はカレーが大好き。
「今晩何食べたい？」って聞くといつも
「カレー」っておこたえ（笑）。
三日三晩出しても文句一つ言わずパクパク。
今日は材料切ったり炒めたり、彼も一緒にカレー作り。
材料はバターとサラダ油でよーーーく炒めて、
煮るときにはビーフコンソメとローリエを入れて。最後に牛乳でまろやかさを・・・。
と、いろいろ試してみるんだけど、どーも
今一つ。
でも、２日目のカレ ...
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私が洗濯すると雨!?

2000年4月5日 (水)
今日の横浜は雨模様。
はりきって大物シーツやタオルケット
布団カバーなどを洗濯した晩や次の日は
必ずと言っていいほど雨。
普段やらないことを突然やると
「明日は雨かなー」って言われるけど、
当たっている（苦笑）。

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