イカリングフライははねる？！

2000年10月19日 (木)
イカを丸ごと1パイ買ったのでイカリングフライにしてみた。足の部分はから揚げに。
味はまぁまずまずだったのだけれど、イカの水気をしっかり取らなかったのか、それとも粉のつけ方が甘かったのか、揚げている最中にボンボンはねちゃって怖かったぁぁぁぁ。
いままでどんな揚げ物でもこんなにはねたことなかったのに。おかげでコンロの周りははねた油でベトベト・・・(^^;

バックナンバー