念願の！

2000年11月26日 (日)
11月25日(土）初めてピックアップレシピに載りました！
嬉しいわぁ嬉しいわぁ。
　o(^^*)o o(*^^)o

コメント(1) レシピ(1)

イカリングフライははねる？！

2000年10月19日 (木)
イカを丸ごと1パイ買ったのでイカリングフライにしてみた。足の部分はから揚げに。
味はまぁまずまずだったのだけれど、イカの水気をしっかり取らなかったのか、それとも粉のつけ方が甘かったのか、揚げている最中にボンボンはねちゃって怖かったぁぁぁぁ。
いままでどんな揚げ物でもこんなにはねたことなかったのに。おかげでコンロの周りははねた油でベトベト・・・(^^;

Woman@Niftyで紹介された！

2000年9月27日 (水)
クックパッドと出会ってだいぶ経ち、レシピもゆっくりとだけど増え続けている。でもまだ１度もピックアップレシピに選ばれたことはナシ。
なかなか選ばれないもんだなぁ・・なんて思っていたら先日始まったWoman@Niftyで9/25紹介されました！嬉しいわぁ～♪
これを励みに今後もいろんなレシピ考えるぞ！

レシピ(1)

コンビニのスパゲッティ

2000年9月5日 (火)
先日買ったコンビニのナポリタンがとーってもまずかった。今時こんなのにお金を払う人がいるんだろうかと思っちゃうくらい。
できたてじゃないから、少々味が落ちるとかそのレベルの問題じゃなかった。
中にはまずまずのスパゲティもたくさん商品として売られているのに。

ところでパスタはやっぱりできたてが１番。時間が経ってもおいしく食べるためのコツとかってあるのかな？


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母の料理

2000年7月26日 (水)
10代のうちにひとり暮らしを始めた私は、あまり料理を教わらないうちに家を出てしまった。
子供の頃はあまり意識しないで夕飯を食べていたのでいざ何を食べていたか思いだそうとしてもハンバーグとかカレーとか定番料理しか思い浮かばない。
一緒に住んでいるうちにもっと料理を教わっておけば良かったと、思いつつ、思い出したのがこのおかず。電話で実家に作り方を聞いてさっそく我が家の食卓に。
一緒に住んでいる彼に ...
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レシピ(1)

サッパリした煮物

2000年6月8日 (木)
最近暑くてムシムシ。
もうすぐ関東も梅雨入りらしいし
それにともなってなんだか食欲もダウン。
そこで、今日の煮物は仕上げにレモン汁。
鶏肉と人参とえのきの煮物。
鶏肉とレモンはとてもよくあうけれど、
豚肉で代用してもＯＫかなぁ～？

煮汁のしみた油揚げと人参

2000年5月24日 (水)
油揚げって安くておいしい。
近所のスーパーではいつも２枚入り38円！
みそ汁の具に使うことが多いのだけど、今日は開いて２つに分け、薄切りの豚肉と千切りの人参を巻いてぶつ切りネギと一緒に煮てみた。
もー、その味は！！
おいしいの一言。

コンロ燃えた！

2000年4月28日 (金)
コンロで魚焼き用網を使用して鮭の切り身を焼きながら、隣のコンロでプレーンオムレツを作っていたら・・・
脂ののった鮭で、脂がコンロに垂れ、火がボーボーッ！！
あせったーー。ビックリ。
こんなの初体験。

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水餃子ってどう作る？

2000年4月18日 (火)
２人暮らしなので、餃子の皮１袋買うと少し多い。なのに彼は２袋買った！！
定番焼き餃子だけでは飽きてしまうので、揚げ餃子とスープに入れた水餃子も調理。
彼一番のお気に入りは水餃子。ワンタンのように柔らかくてチュルッとした感触が良かったみたい。
あれ？そもそも水餃子ってどんなのだったっけ・・？

レシピ(1)

カレーうどん

2000年4月17日 (月)
先日の夕飯は残り物のカレーでカレーうどん。
彼がイメージしていたカレーうどんと私が作ったカレーうどんは大きく違ったらしい。
彼のイメージは、普通のかけうどんにカレーをのっけたもの。私が作ったのはカレーにめんつゆと水を加えてネギを入れて煮、それをうどんにかけたもの。
どっちが一般的？？

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