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ヌス・ボイゲル
2011年6月18日
(土)
昨日は教室で『ヌス・ボイゲル』と言うパンを習ってきました。
ドイツ、オーストリア方面で作られるらしいこのパンは殆どパンと言うよりお菓子の部類に入りそうな食感でした。アーモンドプードルやバターが凄い使われていてカロリーも高そうです(^_^;)
パンの名前の由来は曲がっているナッツのお菓子って意味らしいです。
作って教室から持ち帰り家に着いたらこのお月様の形（馬の蹄鉄の形にも似てますね。）が見事に半分 ...
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ドイツ、オーストリア方面で作られるらしいこのパンは殆どパンと言うよりお菓子の部類に入りそうな食感でした。アーモンドプードルやバターが凄い使われていてカロリーも高そうです(^_^;)
パンの名前の由来は曲がっているナッツのお菓子って意味らしいです。
作って教室から持ち帰り家に着いたらこのお月様の形（馬の蹄鉄の形にも似てますね。）が見事に半分 ...
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鶏だしスープno生姜ほっこり湯豆腐鍋
2011年6月16日
(木)
連日寒い日が続くので温まりたい
気分で昨日材料を買い込んできたの
ですがバタバタしていて一日延びて
今日作って頂きました。
あっさりしていて美味しかった～♫
生姜が大好きなので凄く美味しかったです。
きっと鶏団子とか作って入れても美味しそう。
ホッケのすり身とかでもイケそう(*^_^*)
でもそれでは段々主役の豆腐が
そっちのけですねｗ
でも本当に美味しかった。
家族も大喜びでした。
Reco ...
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気分で昨日材料を買い込んできたの
ですがバタバタしていて一日延びて
今日作って頂きました。
あっさりしていて美味しかった～♫
生姜が大好きなので凄く美味しかったです。
きっと鶏団子とか作って入れても美味しそう。
ホッケのすり身とかでもイケそう(*^_^*)
でもそれでは段々主役の豆腐が
そっちのけですねｗ
でも本当に美味しかった。
家族も大喜びでした。
Reco ...
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トマトのお味噌汁
2011年6月14日
(火)
久々にレシピをアップしたので序に日記の方にも書きます。
これは、チーズ好きの娘が大好きなお味噌汁。私はトマトが好きなので随分前に作ってみたのが切欠。
チーズを使った料理が嫌いだった夫も美味しいと食べてくれて家族中が好きなお味噌汁の一つです。偶にはこんな洋風なお味噌汁も良いですよね。
毎日の献立に困った時のお助けアイテムのクックパッド・・・。
もう少し私もレシピ考えて載せなきゃね(= '艸')
これは、チーズ好きの娘が大好きなお味噌汁。私はトマトが好きなので随分前に作ってみたのが切欠。
チーズを使った料理が嫌いだった夫も美味しいと食べてくれて家族中が好きなお味噌汁の一つです。偶にはこんな洋風なお味噌汁も良いですよね。
毎日の献立に困った時のお助けアイテムのクックパッド・・・。
もう少し私もレシピ考えて載せなきゃね(= '艸')
タラの芽の天麩羅
2009年5月15日
(金)
パパが畑の横からタラの芽を
山のように持ってきてくれたので
今晩のおかずは急遽
天麩羅となりました。
タラの芽だけでは息子が
食べなかったらと思い
イカやさつま芋、大葉なども
買ってきて山のように
天麩羅を作りました。
食べきれないので義母にも
お裾分け。
タラの芽って棘が痛いけれど
ほんのり甘みがあって
美味しい山のごちそうです。
さてこれからはコゴミや ...
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山のように持ってきてくれたので
今晩のおかずは急遽
天麩羅となりました。
タラの芽だけでは息子が
食べなかったらと思い
イカやさつま芋、大葉なども
買ってきて山のように
天麩羅を作りました。
食べきれないので義母にも
お裾分け。
タラの芽って棘が痛いけれど
ほんのり甘みがあって
美味しい山のごちそうです。
さてこれからはコゴミや ...
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昨日はチーズを作ってきました♪
2009年5月10日
(日)
研修でチーズを作ってきました。
結構研修場所が遠かったので
運転疲れで今日はばてています。
さて・・・今日の晩の食材でも
買ってこようかな・・・。
結構研修場所が遠かったので
運転疲れで今日はばてています。
さて・・・今日の晩の食材でも
買ってこようかな・・・。
嬉しいつくれぽ
2009年5月10日
(日)
MOMOちゃんさんから
「生姜とワラビの味が癖になる♪蕨のお漬物♪」
のつくれおぽを頂きました。
作ってみましたの声を頂けるって
何だかとても嬉しいものですね。
MOMOちゃんさんありがとう
ございました！
「生姜とワラビの味が癖になる♪蕨のお漬物♪」
のつくれおぽを頂きました。
作ってみましたの声を頂けるって
何だかとても嬉しいものですね。
MOMOちゃんさんありがとう
ございました！
ハーブブレッド♪
2008年9月29日
(月)
ハーブブレッドを焼きました。ローズマリーやオレガノなど色々入ってハーブ天国な香り(*´∀｀*)✿❀✿
お食事パンに持ってこいな
味です。
・・・。
日記をしばらくアップすることが出来なかったのだけれどやっと解消されました。
良かった・・・♫
お食事パンに持ってこいな
味です。
・・・。
日記をしばらくアップすることが出来なかったのだけれどやっと解消されました。
良かった・・・♫
今日の息子のお弁当。
2008年9月25日
(木)
鶏の唐揚げと枝豆さん入り
卵焼き。ブロッコリーと
梅干し＆黒ゴマのせご飯。
なんだか高校生らしくない
お弁当です。いつもです。
ごめんね。息子。
(^_^;)
卵焼き。ブロッコリーと
梅干し＆黒ゴマのせご飯。
なんだか高校生らしくない
お弁当です。いつもです。
ごめんね。息子。
(^_^;)
しゃきしゃき青梗菜
2008年7月9日
(水)
今日調子にのって作った中華
案外いけました。
家族の反応もまずまず・・・。
ただ青梗菜が大きくて食べづらいと
下の息子からクレームがありました。
(^^ゞ
また中華作ってみようかな♪
案外いけました。
家族の反応もまずまず・・・。
ただ青梗菜が大きくて食べづらいと
下の息子からクレームがありました。
(^^ゞ
また中華作ってみようかな♪
今日の息子のお弁当
2008年7月8日
(火)
私が食べるわけじゃないけれど
息子が食べるお弁当。
毎朝作るのは大変だけれど息子も
食べてきたお弁当の空箱を
洗ってくれたりお米を研いでくれたり
手伝い色々してくれる。
大変なんて言ってられないよね。
思わずニコニコになるような美味しい
弁当作ってあげなくちゃ！と
前の晩からお弁当の中身の心配が
日課な私です。
息子が食べるお弁当。
毎朝作るのは大変だけれど息子も
食べてきたお弁当の空箱を
洗ってくれたりお米を研いでくれたり
手伝い色々してくれる。
大変なんて言ってられないよね。
思わずニコニコになるような美味しい
弁当作ってあげなくちゃ！と
前の晩からお弁当の中身の心配が
日課な私です。