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謹賀新年

2012年1月4日 (水)
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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

年末、蟹をいただきました。
4KGoverのタラバガニです。
食べきれなくて、雑炊、カニ玉と変化しました。

にしても棘痛い…。
刺すと出血。
袋は片っ端から破ける…。
殻捨てるのに一苦労しました。

かぼちゃ♪

2011年10月21日 (金)
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時々寄る農家さんの直売所でかぼちゃをゲット。
2個で100円だったので、4個くらいかな~と思っていたら、詰め放題の袋には12個入って500円だよって…。
おすすめされて、まぁ、プリンとかかぼちゃもちとかすればいいのかなぁと思ったら断る理由もなくて、つい購入。
くりゆたかという品種だそうです。
1個で1kgないくらい?
かぼちゃ三昧の日々。
残りは10個です。

畑終了。

2011年10月11日 (火)
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今年の畑もそろそろ終了。
自宅では残すはピーマンのみ。
職場はトマトやキュウリをそろそろ片づけなければ…というところです。

残念ながら残った青トマト。
今年もチャツネにして保存します。
といっても、最近はあるもので適当に作っちゃうのですが…。
今年はドライフルーツとリンゴを加えて煮ました。
カレーが楽しみです。

住宅街の小さなパン屋

2011年5月29日 (日)
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最近住宅街のカフェが流行っているのか、近所にもちょこちょことお店ができてます。
でも住宅街は住宅街でも、ちょっと大きめのバス通りなどに面しているものが多い中、本当の中道にひっそりと営業しているパンやさんを発見。
小学校の近くで、昔はよく通ったけど、最近はまったく通らなかった道。
メニューはシンプルなものばかり。
あんとか、クリームとか、レーズンとか。
写真はメロンパンとクリームとレーズン。
母が作る ...
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帯広めぐり。

2011年5月1日 (日)
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2泊3日で帯広に行ってきました。

お菓子の町帯広、そして、農業の道東、十勝平野…ということで食い倒れというほどではないですが、ちょこちょこ食べ歩き&購入をしてみました♪

ますやパン 本店・芽室店
クランベリー 本店
六花亭 本店
柳月スイートピアガーデン
インディアンカレー
朴の木(お蕎麦)
岡女豆本舗
とかち村

などなど。
このほかに道の駅や直売所にも寄って満喫。
写真はとかち村で購入したヨ ...
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明けましておめでとうございます。

2011年1月1日 (土)
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昨年はたくさんのレシピを参考にさせていただきました。
ありがとうございます^^
今年もよろしくお願いいたします。

写真は今年のしめ飾りです。
開拓の村に行って作ってまいりました。
おかめのバランスが悪いのが気になりますが、何よりもコンブに注目してください。
立派な利尻昆布です。
このようにコンブ使ったしめ飾りは初めてでしたが、作ってみると楽しい~♪
このコンブは7日の七草がゆのだ ...
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birthday

2010年11月30日 (火)
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先日、またひとつ歳をとりました。
もうすぐ30だねぇ…と言われることが多くなってきた今日この頃。
まだ20代楽しめますね、って言ってくれた方が1名。
貴重だなぁ…ってしみじみ思いました。

今年のケーキは24軒まで行って買ってきました。
パールモンドールのマロンロールケーキ。
誕生日用のホールケーキを自宅で買うことがなくなって早数年経ちますが、一応ケーキは用意です。

...
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旬♪

2010年6月8日 (火)
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冷夏かなぁと思うような寒い毎日でしたが、ようやく先週末からまた安定して暖かい日々です。
アスパラがニョキニョキと伸びてきています。
農家さんの直売所も開いて、これから旬のものを美味しく頂ける時期だなぁと思うと、一寸楽しい♪

先日はルバーブをいただきました。
正確に言うと職場の畑から自分で持ってきたんですけど。
クランブルのケーキとジャムにしていただきました。
ジャムの方はマフィンに仕 ...
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まったり。

2010年5月30日 (日)
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友達(男子)の結婚内祝で両口屋さんの二人静をいただきました。
お茶の知り合い以外から貰うなんて無いと思っていたので、吃驚。

ならやっぱり薄茶でしょう、と思い立ち、久しぶりに自宅でまったり和風なティータイムをしました。
器が抹茶盌でないのはご愛敬。
(普段使いは貸し出し中なのです。)

寒干しですよ♪

2010年2月7日 (日)
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年末に安く買った新巻鮭を、母が捌いて祖母宅のベランダに干すことひと月ほど。
美味しいサケトバになりました。

そのまま食べても、ストーブであぶっても美味しい♪
おすそ分けもしていたら、鮭2本があっという間になくなりそうです。
サケトバは初挑戦だったけど、これはいいってことで、次は5本くらいやりたいねーとのこと。

軒下って大事だなぁ…。
(軒下もなければベランダもないので、かけるとこ ...
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