ちきちきはぁとのわがままキッチン♪

ブルーベリータルト(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

久しぶりに食べたくなって。
タルト生地はちょっと面倒だけど、これはホットケーキミックスを使ってるので割とお手軽です。
フィリングがプリンのような味で、
ブルーベリーの甘酸っぱさとよく合います。
このタルトはダンナのお気に入りです。
彼は「１ホール全部丸ごとでもいける！」と言うくらい。
...いくらなんでも、それは食べすぎですね～（笑）
カットしておくと、いつのまにかひとつ減りふたつ減り ...
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おいしいもの コメント(1)

いちごジャム(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

いちごジャムです
今年は手作りするの迷ってたけど、
たまたま立ち寄ったスーパーで
小粒の真っ赤ないちごを見かけて
誘惑に負けてカゴに入れちゃいました
(=^모^=)ﾆｬﾋ
２パックで１瓶しかできなかったけど
大事に食べたいと思います

おいしいもの

Happy Birthday～♪

4月は私と、くぅの誕生月です。
くぅは捨て猫で拾われて我が家にやってきたのが4月29日。
はっきりとした誕生日がわからないので、勝手に私と同じ日を誕生日にしちゃいました。
せっかくなのでお祝いのケーキを魚の形に。
ボール紙で魚の形の台紙を作って（大きめのグラタン皿が目安）カスタードクリームをたっぷり、いちごもたっぷり。
魚の目とプレートは市販のうすいチョコにサインチョコで作りました。
実 ...
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普通の日記 コメント(2)

初めて作ったマーマレード

ジャムの類は家では私しか食べないので今までは市販のを買ってました。お気に入りのメーカーのがあったし。
でもなんとなく検索したら、
美味しそうだし作れそうだしチャレンジしてみました。
...手間はかかったけど、甘すぎず、ほろ苦さもあって、
やっぱり手作りっていいなって思います。
早速ヨーグルトに混ぜたり、
パンに塗って楽しんでいます。
明日はスペアリブにも使ってみようかな。

おいしいもの コメント(1) レシピ(1)

この季節の定番

苺が旬な春には必ず作る、
「苺ワイン」です。
真赤に熟した、小ぶりの苺を
白ワインで漬け込むだけのものですが。
果実酒もいろいろ試したけど、これが1番のお気に入りです。
これは漬けて1週間のものですが、たいてい10日くらいで飲めるようになります。
甘くて苺の香りがふわぁ～と
漂って幸せな気持ちになれる
お酒です。
ただ口当たりが良すぎるので
ついつい飲みすぎてしまう...ちょっと ...
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おいしいもの

気になってたレシピ♪

前から気になってたレシピ、「ミルクバターinフランス」やっと出来ました＾＾
ミルクバターもコンデンスミルクから作って。
パンの半分には近所のパン屋さんのロングセラーのチーズパンをまねっこしてエダムチーズのっけたら、そっくりそのまま！感動でした。
ラッピングは他の方々に及ばないけど、明日、田舎の祖母のところにいくのでお土産にしたいと思います。
よろこんでもらえるといいな。

おいしいもの レシピ(1)

ハーブドレッシング

グレープシードオイル使用のドレッシング


グレープシードオイル　　200㏄
ワインビネガー（白）　　200㏄
たまねぎ　1/2個
にんにく　3~4かけ
さとう（グラニュー糖）大匙5
塩　大匙1
好みのハーブ　適量


すべての材料をミキサーにかける。
大体500㏄できる。

今回使用したハーブは
サラダバーネット
オレガノ、バジル
イタ ...
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おいしいもの レシピ(1)