新しいメニューができそう

2002年2月28日 (木)
こうや豆腐を使った新しいメニューがもう少しで出来そうです。
分量（味付け）がなかなか決まらずにいます。
子供が食べてくれないと困るので味付けが難しいです。

みそ焼きうどんは失敗作

2002年2月25日 (月)
昨日のお昼にみそ焼きうどんを作ってみましたが、失敗しちゃいました。
フライパンでみそを主体にしてその中にうどんを入れて食べる予定でしたが、みそは以外と早く焦げるのですね。
調味料はみりんと酒、砂糖、だし汁でした。
野菜は白菜　人参などです。
味見の時は良かったけれど、いざフライパンで暖めているときに温まったらすぐにうどんを売れれば良かったのですが、みそが焦げて来ちゃいました。
なんとか次回 ...
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久しぶりの更新です

2002年2月22日 (金)
春になると、季節の味覚がいっぱいありますね。もうすぐツクシもでてきます。
懐かしい味です。

忙しくて．．．．．．

2002年2月18日 (月)
忙しくてなかなかＵＰ出来ません。
特に３学期は期間が短いのですが、行事が多いので、せわしいですね。
しばらくは更新できそうもないです。

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