明日から８月・・

2002年7月31日 (水)
今年もすごくはやく月日が経つのも感じます。
プランターの花も朝夕に水がほしいとしきりに
言ってます。
日中は３５度を超える日々が続いているので当然ですね。水をあげると喜んでいるような感じに見えるのは私だけでしょうか？
花だけなく水は生活するのになくてはならない大切なものです。
たとえばお米をとぐときのとぎ汁はとっておいて花にあげてます。でも最近は無洗米を使われる人が多いと聞きます。まだ一度 ...
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修正はつきものです

2002年7月30日 (火)
何事も一度作ったらそれで終わりということがないですネ。
料理のレシピもそうだと思っています。
作って食べてみて今度はこうしたほうがいいだろうとか常に思っています。
でもほんとはレシピを修正するのは大変勇気がいりますネ。
つたないレシピですが大勢の片が見てくれて、親切なメール（助言やアドバイス）までくれる人もいてとっても感激しています。
来月も少しずつですが、更新をしていきたいと思いますので ...
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子供と作る料理第２弾

2002年7月29日 (月)
レシピを載せました。
作って食べてから感じましたが、大根は短めの
千切りにした方が食べやすかったです。
それと混ぜ合わせるのは箸でこまめにグルグルとしないと上手く混ざらないようでした。
子どもと作る第３弾はいつになるやら分かりません。夏休みの想い出になってくれればいいです。

レシピ(1)

子供と作る調理・・第２作

2002年7月28日 (日)
子供と作る料理第２作目です。
夕食時に食べましたが結構いけました。
なっとう昆布と夏大根の組み合わせです。
レシピ入力はまだ出来ていませんが、近日中に
ＵＰしたいです。
温かいご飯にかけて食しましたが美味しかったです。これは子どもも作ることが出来ますので、お子さんと一緒に作られてはいかがでしょう。

明日は新しいメニューに挑戦したい

2002年7月26日 (金)
子供と作る新しいメニューに挑戦です。
これで２作目ですが、いまメニューを考え中です。大まかなメニューは子どもと相談してます。
それから材料を買ってきて作り始めますが、
どんな料理が出来ることやら心配だ。
でもプールにも行きたいといっているので
明日は出来ないかもしれない。
そのときはまたこの次にします。

１ヶ月間は厳しい？？

2002年7月23日 (火)
ここの日記の記入は１ヶ月間毎日書いていました。毎日となると大変です。
どうして毎日書いていたかというと、子どもに
毎日決まったことをしなさいといいました。
本当に毎日出来るのなら自分でもしてみていよ。これがきっかけです。
大変ですが、出来ないことはないですね。
少しは分かってくれたかな？？
疑問符（？）がいっぱいですが・・・・。

これからしばらくは書けるときに書くようにします。
...
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新しいメニュー

2002年7月22日 (月)
昨日メニュー２つ追加しました。
スーパーに買い物行って新鮮な’カブ’が安かったので２束（６個）買ってきました。
小さい頃おばあちゃんが作っていた浅漬けを想い出して作りました。非常に簡単です。
基本は材料を薄く切ること、味付けは塩のみですが、お好みで鷹の爪やしょうゆなどを使っても良いと思います。
また野菜としては大根やキュウリも同じ方法で結構です。
親から子へ　子から孫（ゆうちょ）への我が家 ...
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レシピ(1)

子供が作った餃子２種

2002年7月21日 (日)
子供と一緒に材料を決めることからはじめました。
１．ホタテ＋エビ餃子
２．若鶏餃子　の２種類です。
キャベツ＋ニンニクは調味料などは共通です。
（サラダ油　しょうゆ　塩など）
今回は子どもが案を出して買い物は一緒に行きましたが、見立て（買い物）は子どもです。

まず１の方はすり身（すり鉢ですって裏ごし）にして共通の具を入れ、その後　秘密の隠し味
です。
なんとワサビ漬けを入れていま ...
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子どもの夏休み

2002年7月20日 (土)
今日から子どもは夏休みです。
昨日は本当にうれしそうでした。
折角の夏休みなので　普段はなかなか出来ないことが出来るチャンスです。
有意義に使うようにしたいです。
みなさんの夏休みはどんな計画がありますか？？

夏休み

2002年7月19日 (金)
今年から学校も完全５日制になったので全国的に今日が終業式のところが多いみたいです。
明日から長い夏休み始まります。
機会があれば子供と一緒に料理やデザートなどを作るといいと思います。
ＣＯＯＫＰＡＤにはレシピがいっぱいなので、はじめての人にも作ることが出来ますね。
楽しい想い出がたくさん出来る夏休みにしてください。

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