とても不思議

2002年11月30日 (土)
今から思うととても不思議な感じです。

１０月２０日（日曜日）に夫婦揃って久しぶり（何年ぶりだろう）に邦画を見てきました。
それまでは、子どものつきあいで春、夏、お正月はアニメを見ていました。
その映画は’阿弥陀堂便り’でした。私たちと同年代か、ちょっと年上の人が大抵は夫婦連れでした。
景色（風景）がとてもきれいで印象に残りましたが、やはり　’生と死’について前向きに考えさせられるテーマだ ...
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エビを多めに

2002年11月29日 (金)
昨日はエビを多めに使ったコロッケを作りました。
ジャガイモは薄目にスライスしてサット茹でました。
エビは大きめのエビを５ミリくらいに切り料理酒を入れ色が変わった（赤くなったら）時に取り出しました。
つなぎには玉子と小麦粉を先ほどの材料に混ぜ、塩コショウで味を調え小判型にして普通のコロッケのように小麦粉　玉子　パン粉をつけ約１７０度で揚げました。
具は火が通っているので衣がきつね色になれば出来 ...
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☆になりました

2002年11月28日 (木)
しばらく留守にしていました。

１１月２０日に母は☆になり旅だっていきました。

快方に向かっていると思っていたのですが突然という気がしています。
ようやく話もできるようになり、見舞いに行こうと話していた矢先の
出来事で驚いています。

父が病室で母と話をしてお茶を飲み急に眠ったようになったそうです。
先生を呼び心臓マッサージをして見ていられないくらいだったそうです。
電気ショッ ...
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温かいお弁当

2002年11月20日 (水)
子どもの昼食にお弁当を作っていますが、寒くなり温かいお弁当が食べたいというので冗談半分にホカロン弁当にしました。
弁当箱はアルミ製なので上下にセットしました。熱々ではないけれど結構好評でした。

そろそろ準備を

2002年11月19日 (火)
今年も年賀状のシーズンになりました。
だいたいのレイアウトなどが決まりました。
３種類作っています。その中なら決めます。
親戚、友人用：子ども達が写っている写真を小さめですが載せています。
仕事関係用：上司や会社関係用ですので、あまり飾りはなく淋しい文面ですね。
今年きた年賀状を整理しながら住所変更などありますので住所録にチェックしています。

毎年この時期になると喪中の連絡もいただき ...
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柿料理２品

2002年11月18日 (月)
昨日（１７日）は先日いただいた’柿’を料理にしてみました。
１品目：柿サラダ柿を千切りにしてきうりを薄くスライスしよく混ぜたマヨネーズ、塩、コショウで味を調えます。
レタスは水洗いし水気をきり、５センチ幅くらいに切ります。食べるときにレタスに先ほど作った具をのせ巻いて食べます。

２品目：デザートの柿ゼリーです。
市販のゼラチンを使っています。
柿をすり下ろして裏ごしします。
（１個の ...
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豆腐ケーキ？？

2002年11月17日 (日)
友だちから聞いて’豆腐ケーキ’を作るお店をやっと見つけることが出来ました。
多分ココで間違いとおもいますが。
（看板らしき物がないしとってもとっても小さなお店のようです。）
会社帰りでしたのでお店は開いていませんでした。（土曜日はお休みなのか？）
まだ食べたことがないのですが、２種類あるらしい。
１．スポンジの生地に豆腐を混ぜた物
２．プリンのようなつるつるしたケーキ

よくＴＶなど ...
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今日も仕事

2002年11月16日 (土)
最近仕事が忙しくなってきました。
これで寒い冬もお正月も楽しく過ごせそうです。ボーナスの話もではじめてみんなうきうきしているところです。
少ないけれど、景気も良くないのででるだけでうれしいです。昨年の夏は無しだったのでクレにでたときは本当に大喜びしました。
サラリーマンにとってボーナスは生き甲斐です。
大手からの引き合いで厳しい条件（日程や予算）のようですが、みんな必死になっています。こんな ...
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夕食の準備です

2002年11月15日 (金)
今日は帰りに買い物忘れてしまったのがあって、メニューが変更です。
鳥の唐揚げの予定が豚肉のショウガ焼きになります。今は冷凍した豚肉を解凍中です。
寒いのでけんちん汁とサラダです。
里芋はむき終わったので酢水につけています。
ちょっとした油断で買い物忘れてしまいました。でも冷凍肉があってほっとしました。
寒くなってきたので忘れ物もしやすいようですので皆さんもご注意を！！
（どこかで年のせい ...
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うれしい宅配便

2002年11月14日 (木)
田舎から宅配便が送られてきました。
中味は’富有柿’です。大きなサイズで１４個入っていました。
下のアドレスはＪＡいび川（柿の産地）です。とってもステキな田舎です。
http://www.ginet.or.jp/ono/tokusan/index.htm

’柿の想いで’
私の小さい頃は戦争はもう終わっていましたが、まだまだ食糧難の時代でした。家の回りには自然がいっぱいで、当然　自然に生 ...
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