豆腐作り

2004年4月28日 (水)
豆腐作りに初めて挑戦しました。
大豆からはじめた訳じゃないので簡単でした。スーパーの豆腐売り場ににがり付き豆乳がありました。
こどもと一緒に楽しみながら分程度で温かい美味しい豆腐が出来上がって雨が降り寒い夕食に出しました。
ペットボトル（500）で３人前とありましたが４つにわけて食しました。
こどもにも好評＆大人にも美味しかった。
できれば今度は本物の豆腐作りをはじめから
してみたいと思 ...
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昨日は餃子

2004年4月25日 (日)
いつもの餃子はやめてかわり餃子を創りました。レシピは編集中です。
エビ餃子：材料はエビ、パン粉、しそ、片栗粉、塩のみです。エビはフードプロセッサーで細かくします。ラップして２分ほどレンジします。具をすくって（エビ汁は残しておきます。別の料理に使います。）パン粉、片栗粉、塩をいれ混ぜ冷まします。それから餃子の皮にしそのはを半分ぐらいにして敷きます。
その上から具をのせて包みます。
普通の餃子を焼 ...
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おりがみが教材に

2004年4月21日 (水)
私の作っているおりがみがもしかすると学校の教材になるかもしれません。
先日連絡があって５月に何作かもって出かけます。ＨＰで公開しているのでもちろん無料の掲載で嬉しいです。
大勢の方がみえられるようですのでたぶん無名ですから無理でしょう。
結果は後日書き込むことになるでしょう。
http://www2.holon.dyndns.org/~yuutyo/origami/ori_index.htm ...
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久しぶりの日記です

2004年4月13日 (火)
写真はおりがみで作ったものです。
家族の写真を印刷して作りました。
新学期は雑用が多くてなかなかレシピのＵＰ
できません。

今日から４月です

2004年4月1日 (木)
最近レシピの更新ができなく申し訳なく思っています。
新学期ももうすぐ始まりますね。
社会人になられたから、新入生など新しい気持ち（不安と期待）のことでしょう。
少し早いですが、今年は５月の節句用に飾り物を２点準備しました。写真は『かぶと』です。色づけはしてありませんので自由に色をつけて楽しんでください。
机の上やテーブルの片隅に置けます。

http://www2.holon.dyndn ...
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