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刺身リメイク弁当
2011年3月4日
(金)
前回の晩ご飯画像がずいぶん前のものだったので、たまには更新。
昨日の晩ご飯は三月三日で手巻き寿司♬だったのですが、ちょっとだけお刺身が残りました。まぐろはづけに。多分今日のつまみ。
えび一尾とほたて数切れはソテーしてオイスターソースとマヨネーズを絡めて。まんなかあたり、文字の下の唐揚げみたいな色してるのがそれ。その下は市販のシュウマイ
お刺身のイカはカニカマと残ったカイワレ大根と一緒に炒めて卵 ...
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昨日の晩ご飯は三月三日で手巻き寿司♬だったのですが、ちょっとだけお刺身が残りました。まぐろはづけに。多分今日のつまみ。
えび一尾とほたて数切れはソテーしてオイスターソースとマヨネーズを絡めて。まんなかあたり、文字の下の唐揚げみたいな色してるのがそれ。その下は市販のシュウマイ
お刺身のイカはカニカマと残ったカイワレ大根と一緒に炒めて卵 ...
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肉肉しい酢豚の晩ご飯
2010年2月12日
(金)
少し前から酢豚が食べたくて・・・豚ももの塊がグラム50円と格安だったときに買ってきたのを、生姜醤油に漬けて一日おいて、片栗粉まぶして揚げて、いわゆる酢豚の作り方で一丁上がり♪
王子たちが「あんかけチャーハンがいい」などというので、急遽ご飯をチャーハンに。あんかけは中華風のスープ作って片栗粉で適当に。
春巻は普段は作るけど、今日は市販のお惣菜。んーまずくはないけど油が・・・こってり・・・
...
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王子たちが「あんかけチャーハンがいい」などというので、急遽ご飯をチャーハンに。あんかけは中華風のスープ作って片栗粉で適当に。
春巻は普段は作るけど、今日は市販のお惣菜。んーまずくはないけど油が・・・こってり・・・
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ポークソテー バルサミコソース
2009年8月8日
(土)
キャベツの千切りにポークソテー
茄子の素揚げ きゅうりとわかめの酢の物 プチトマト
アトムみたいな小さい容器のは、自家製プチトマトとみそマヨ
向こうにフライドポテト
ささぎの素揚げ
ご飯に
味噌汁は余ったキャベツ千切りとわかめ
今日は魚にしたかったのだけど、お肉を先に食べないと～とおもってポークソテー
バルサミコソースのレシピはオリジナルではないので、 ...
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茄子の素揚げ きゅうりとわかめの酢の物 プチトマト
アトムみたいな小さい容器のは、自家製プチトマトとみそマヨ
向こうにフライドポテト
ささぎの素揚げ
ご飯に
味噌汁は余ったキャベツ千切りとわかめ
今日は魚にしたかったのだけど、お肉を先に食べないと～とおもってポークソテー
バルサミコソースのレシピはオリジナルではないので、 ...
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ぷりんどら焼き
2009年6月22日
(月)
次男がバス遠足でいった小樽で買ってきてくれたおみやげ。
花月堂のぷりんどら焼き
以前家族で小樽にいったときに見かけて買って、すごくおいしくて♪
覚えてて、買ってきてくれたのが嬉しいね＾＾
札幌市内の花月堂でも取り寄せはできるようですけど。
中身がほんとにプリンみたいなカスタードとカラメルが挟まれていて、おいしかったです＾＾ごちそうさま♪
花月堂のぷりんどら焼き
以前家族で小樽にいったときに見かけて買って、すごくおいしくて♪
覚えてて、買ってきてくれたのが嬉しいね＾＾
札幌市内の花月堂でも取り寄せはできるようですけど。
中身がほんとにプリンみたいなカスタードとカラメルが挟まれていて、おいしかったです＾＾ごちそうさま♪
ギョニソ埋め込み弁当
2009年5月20日
(水)
「朝練にいくから、ママゆっくりできるように、いまのうちにチャーハン弁当つくるかな～」と次男。
なんてかわいいことをｗと、単純なママンはせっせとチャーハン弁当をこさえるのですｗｗｗ
上の茶色のはわかりにくいけど、自家製餃子（冷凍しておいたもの）市販の枝豆、プチトマト。
チャーハンの具はたまねぎとあらびきの豚ひき肉。味付けは焼肉のたれ。
で、なんかかわいいものをトッピングしようかと思 ...
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なんてかわいいことをｗと、単純なママンはせっせとチャーハン弁当をこさえるのですｗｗｗ
上の茶色のはわかりにくいけど、自家製餃子（冷凍しておいたもの）市販の枝豆、プチトマト。
チャーハンの具はたまねぎとあらびきの豚ひき肉。味付けは焼肉のたれ。
で、なんかかわいいものをトッピングしようかと思 ...
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カネゴンっぽくないですか？
2009年4月3日
(金)
巾着の中身は、鶏ひき肉・長ネギのみじん切り・しいたけの軸のみじん切り・卵・ザク切りにした茹でうどん。
具がみっちりになってしまい、縫うように留められなかったので、なんとなくこうやって刺してみたら、しっかり固定されました＾＾
落し蓋して煮て、ふと見てみたらなんとなくカネゴンっぽい？とか思ってｗ
ダリンに言ったら「ニコニコ動画のテレビのやつみたい」確かにそれにも似てる＾＾
具がみっちりになってしまい、縫うように留められなかったので、なんとなくこうやって刺してみたら、しっかり固定されました＾＾
落し蓋して煮て、ふと見てみたらなんとなくカネゴンっぽい？とか思ってｗ
ダリンに言ったら「ニコニコ動画のテレビのやつみたい」確かにそれにも似てる＾＾
いか大根とかあるもので給料日前ごはん
2009年2月24日
(火)
今日は野菜室でちょっと日にちが経った大根を発見したので（というか見てみぬふりをしていたとかｗ）冷凍庫にあったいかと合わせていか大根。
もやしを昨日一袋１０円で買ったので、それと味えのきとかいう、えのきのオバケみたいなきのこと合わせてバター醤油とオイスターソースで味付け。
ほうれん草の味噌汁。
大根の葉っぱのふりかけ。
義母作の玄米漬け。
このほかに納豆＾＾
もやしを昨日一袋１０円で買ったので、それと味えのきとかいう、えのきのオバケみたいなきのこと合わせてバター醤油とオイスターソースで味付け。
ほうれん草の味噌汁。
大根の葉っぱのふりかけ。
義母作の玄米漬け。
このほかに納豆＾＾
餃子 今日も１００コ
2009年2月7日
(土)
今日は１００枚の皮を用意して、せっせと包んでいったら、ぴったり１００コできあがりました＾＾
焼きは、フライパンだと大変なので、我が家はホットプレートでまとめて焼きます。
写真画像の一回分が７０個程度。これを全部食べて（四人家族ですがなにかｗ
結局残りも全部焼いて、きれいになくなりました。
よく余った餃子を冷凍して・・・というお話を聞きますが、我が家ではムリｗ
焼きは、フライパンだと大変なので、我が家はホットプレートでまとめて焼きます。
写真画像の一回分が７０個程度。これを全部食べて（四人家族ですがなにかｗ
結局残りも全部焼いて、きれいになくなりました。
よく余った餃子を冷凍して・・・というお話を聞きますが、我が家ではムリｗ
和風ごはん
2009年1月15日
(木)
ご飯に味噌汁。味噌汁の具はじゃがいもとわかめ。
ひとつ右にいって、おばーちゃんのにしん漬け
ご飯の上、赤魚の醤油漬け？市販品なので名前忘れた・・・
で、ゆでたまごの豚肉巻き、明日のお弁当用に作ったけどおいしそうなので一人半分ずつ
その上のは名前がまだ決まってない今日適当につくったらまーまーおいしかった一品。
後日味付け考え直してレシピあげようっと。
その右隣が切り ...
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ひとつ右にいって、おばーちゃんのにしん漬け
ご飯の上、赤魚の醤油漬け？市販品なので名前忘れた・・・
で、ゆでたまごの豚肉巻き、明日のお弁当用に作ったけどおいしそうなので一人半分ずつ
その上のは名前がまだ決まってない今日適当につくったらまーまーおいしかった一品。
後日味付け考え直してレシピあげようっと。
その右隣が切り ...
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おせち2009 二の重
2009年1月9日
(金)
根菜と鶏肉のピリカラ煮
煮卵と豚の角煮
鯛の塩焼き
ボイルエビでブラックペッパー焼き
市販のにしんの醤油漬け数の子入り
反省点は塩焼きの化粧塩がうまくいかず、ひれが一部こげ落ちてしまったこと。
あと、角煮がすごくおいしくできたんだけど、実家で年越しチームに持たせた分が、義母があっためもせずに出したので、脂がかたまっていて油っこいのが苦手な次男は具合悪くなったらしいので、来年からは ...
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煮卵と豚の角煮
鯛の塩焼き
ボイルエビでブラックペッパー焼き
市販のにしんの醤油漬け数の子入り
反省点は塩焼きの化粧塩がうまくいかず、ひれが一部こげ落ちてしまったこと。
あと、角煮がすごくおいしくできたんだけど、実家で年越しチームに持たせた分が、義母があっためもせずに出したので、脂がかたまっていて油っこいのが苦手な次男は具合悪くなったらしいので、来年からは ...
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