ちゃるのキッチン

ちゃる

おべんとコンテスト、佐賀代表！

2009年10月28日 (水)

先日、また地区の先輩のお勧めでお弁当コンテストに出品しました。

時間がなくて、冷蔵庫の中のもの総動員で作ったのがこれ。

題して
「佐賀のがばい母ちゃん弁当」

ちょっとネーミングがベタです。

郷土料理と地産地消オンパレード。コンテストが終わったらレシピをアップしますね。
もし、最終戦まで残ったら決戦はディズニーランド！！！

いけたらいいなぁ・・・・。

この時点で ...
続きを読む»

おいしい出来事

先日、西日本新聞の記者さんがうちに来ました。

先日のコンテストの記事を見て連絡してくださいました。食育の連載のコーナーに載せてくださるそうです。

私が食育を語るなんてーー。
恐れ多いのですが、まあ、ダニエルさんもせっかく日本に来て新聞に出るのもいいかなぁって。

何を語ったか覚えてませんが、１１月中旬過ぎに出るそうです。

自分の写真が出るのが、つくづく嫌な今日この頃。
また ...
続きを読む»

おいしい出来事

というわけで。

2008年9月30日 (火)

もういっこ。

これは先週の日曜の牛乳料理コンテスト作品。
牛乳と地元野菜を使ったタルトです。

あー、これもダメでした。
全国進出は難しい。
特にお菓子類は選ばれませんねぇ。

私のほかはみんな学生。
彼らのアイディアには頭の固いおばさんは、かないません。

優勝した子は寒天を使ったサラダ。お話したらお料理が好きなとてもよい子でした。
料理好きに悪い子はいません！？

...
続きを読む»

おいしい出来事

まだまだコンテスト挑戦中！

2008年9月30日 (火)

この頃、子供たちにコンピューターを占領されているため、なかなかここの更新を出来ませんでした。

久々に見たら、すっかり変わっていますね！頑張ってたまたレシピも載せないと！！

コンテストも頑張っていますよ。これは夏休みの終わりころ行ってきた「家の光」コンテストに入賞した作品です。

優勝はできなかったものの、娘と東京旅行ができてとても楽しかったです。そして、日本中の、普段こんなことがなか ...
続きを読む»

おいしい出来事

美味しいみかんを知っているのは・・・。

2007年11月14日 (水)

先日、知り合いのみかん山にみかん狩りに。

うれしいですねぇ。

佐賀にいると毎年どっからか
「みかんちぎりにきんさい！」
（みかんを収穫においで、の意味）
とのお誘いの声が。

東北育ちの私には夢のようです。
寒い冬、あったかいコタツで当時は宝物のようなみかんをこれでもか！！！！というくらい、もげるのですから！

今は輸送技術が発達し、みかんもそんなに高級品じゃありませんね ...
続きを読む»

おいしい出来事レシピ(2)

朝ごはんを食べよう！

2007年9月16日 (日)

先日、近くの鍋島中学校に朝食サービスのお手伝いに行きました。

朝食サービスはこれで2回目。
前回、評判がよくて子ども達にも喜んでもらったようです。
鍋島の女性の会が、地域の子ども達の健全育成のため、その親達への食育の意味を喚起する為にも、良い事だと思いますが・・・。

やはり、賛否は両論のようです。
何故？！
家庭で食べさせろ！
過保護！
など、反対意見もちらほら。

今回 ...
続きを読む»

おいしい出来事

ぴよぴよフェスタ。

2007年3月13日 (火)

今年も未就学児対象の子育てのイベントが、地区の公民館で行なわれました。

今年も栄養相談コーナー担当の私、テーマはおやつです。

で、メンバーさんのレシピからおからポテトスナックと、イソフラボン蒸しｹｰｷ、あと去年好評だった私のレシピからハニー☆いりこを試食に作りました。

日曜・朝から昼まで、目イッパイ遊んだちびっ子はおやつめがけてパリパリ・もぐもぐ！！

でも、もっと嬉しかったの ...
続きを読む»

おいしい出来事コメント(2) レシピ(1)

シュガーロード検定。

2007年2月22日 (木)

佐賀には、昔「お砂糖の道」がありました。

鎖国時代、長崎から江戸へ向けて、外国からの文化や甘ーーーいお菓子が運ばれたのです。

その名は長崎街道、多くの宿場町がこの佐賀にはありました。そして数多くのお菓子もこの佐賀に残っているという訳です・・・。

以上今回の検定の筆記試験の前に福岡先生が話してくださって知ったことです。前もって勉強をせず、いきなり本番です。もともと佐賀んもんではない私 ...
続きを読む»

おいしい出来事