うにぞう亭厨房

うにぞう

ご飯日記ではないのですが。。宣伝！

2006年5月8日 (月)

5/19に渋谷にてカフェイベントやります。
http://www.duidui-c.com/

是非お越しください。バター餅各種揃えてお待ちしております。テイクアウトMOCHIも用意しますので、MOCHIを味わってみたい方は是非～!!

最近の我が家のカレーに肉は入りません。油もルー以外は使わない。でもとってもおいしいです。
どうやって作るのかというと、マクロビオティックでポピュラーな｢甘い野菜のスープ｣と呼ばれるスープがあるのですが、この残り野菜を活用するのです。

甘い野菜のスープは、キャベツ・玉ねぎ・にんじん・かぼちゃを細かいみじん切りにしてお水からことこととやさしく煮込んだ煮汁のことです。これを飲むことで多糖類を体に補 ...
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デート

2006年3月15日 (水)

昨夜は久しぶりに気の置けない大事な友人とのデートでした。
おいしい料理と素敵な話。たまらんですよね。

お付き合いしてくださったＨさん、どうもありがとう！写真はまた後ほどのせますので。。。

桜の花の風味ふんわり

2006年3月12日 (日)

久しぶりの日記更新なので、綺麗な春色をと思いまして。。
お節句にあわせて、桜の花を使った料理をつくりました。このおむすびは差し入れしていただいたもの。
私が作ったのはバター餅。

春を舌でも味わうというのは素敵な文化ですよね。

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バレンタイン

2006年2月16日 (木)

今年もまったく我が家に関係のないイベントとなりました。
年々加熱するあの高級チョコの売り場がいやなんです。
本当に食べたかったらお店にって買いますよ。

あんなふうにデパートの特設会場なんかで売られるようなチョコじゃないでしょう、というものにたくさんの人がむらがる様子がなんとも納得いかなくて。

でも作る気力もなく、今年も夫には彼のお気に入りのチョコレートをあげました。

息子は・・ ...
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帰りました。

2006年2月9日 (木)

シンガポールより今朝帰国。
ねむ～いです。。。

詳細なご飯レポートをしたくても、今回はまったく写真が撮れず。。。ごめんなさい。

あ、でもシンガポールはベジタリアンには優しい国です。たくさんおいしいものがありました。特にカレー！
シンガポール航空の機内食もストリクト・ベジタリアンで希望を出してみたのですが、スパイシーなカレーがメインの機内食がでて、こちらも満足。

機内食の特別食指 ...
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まったくご飯と関係ないですが

2006年2月5日 (日)

シンガポールに出張です。
今回は行きたくないことばっかりなんだけど、そこはがんばって元気を出して。
機内食にベジタリアンを指定してみたので、この結果が楽しみです。
というよりあまり会社指定の旅行会社を信用していないのでそもそもこのリクエストが通っているかどうかも問題なんですが。。

いってきます！

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今年もよろしくお願いいたします。

2006年1月6日 (金)

といいつつこっちはほんとにほったらかしですが・・・。
ぼちぼちとスローペースで餅レシピを更新する予定でおります。

ふ～・・・大人になると（いや、正確には親になると）休みが休みじゃなくて悲しいです。
自分のための休みがほしい！ほしいよ～！！

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沖縄でクリスマス

2005年12月28日 (水)

ちょっと遅い報告になりますが先週沖縄に思い立って行ってきました。
この時期（つまり冬）にいく沖縄が好きです。
夏に行くとついつい「海～」で終わってしまい後はなんかしたっけ？ということになりがちな沖縄。今の時期だとのんびりゆっくり好きな場所に行くことができます。

今回はだちょうランド、牧場、そしてゴンドウクジラのおきちゃんショー（知ってました？美ら海水族館、ショーを見るだけなら「ただ」で入れ ...
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手みやげを選ぶ

2005年12月20日 (火)

今回でているBrutusが「手みやげランキング」だったので興味があって買ってみた。

色々なお店のおいしそうな品々。
なるほどねぇ。お取り寄せが可能になったから本当に近所のお店の「あれ」じゃなくてあの名店のあの一品が「手みやげ」として成立してしまうのね、と妙に納得。

ちなみに私の手みやげにも定番シリーズがある。お菓子のジャンルをちょっとまとめてみようかな。

暑くない時期の定番は、福 ...
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