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炭焼き居酒屋「銀ちゃん」 |
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銀姐 | |
旬・秋刀魚
2011年9月14日
(水)
マンション友のﾏﾁｺｻﾝから、実家の根室直送の秋刀魚を頂きました。
刺身でもいける新鮮さですが、銀ちゃんのためにそのまま焼くことに。
やわくて脂がのってて、はらわたがビターチョコみたいに甘くて美味しかった♪
今年は秋刀魚が豊漁みたいなので、暫くはﾏﾁｺｻﾝ秋刀魚が届きそうです。
刺身でもいける新鮮さですが、銀ちゃんのためにそのまま焼くことに。
やわくて脂がのってて、はらわたがビターチョコみたいに甘くて美味しかった♪
今年は秋刀魚が豊漁みたいなので、暫くはﾏﾁｺｻﾝ秋刀魚が届きそうです。
蝦夷前寿司
2011年9月12日
(月)
ここのお寿司を食べてからは、他で食べる気がしないです・・・・
一皿ではのりきらないため、この他に『二の皿（巻物など4貫）』があり、更にお腹に余裕があればサービスで握りが出てきて2000円なり。
しかも、ネタは超超極上の蝦夷前♪
素敵過ぎ～
ただし、札幌から小一時間。
天気がよほど悪い日以外、待ち時間2時間。
それでも通いたいお店です！
ああ、この写真で酒飲めそうだわ(笑)
一皿ではのりきらないため、この他に『二の皿（巻物など4貫）』があり、更にお腹に余裕があればサービスで握りが出てきて2000円なり。
しかも、ネタは超超極上の蝦夷前♪
素敵過ぎ～
ただし、札幌から小一時間。
天気がよほど悪い日以外、待ち時間2時間。
それでも通いたいお店です！
ああ、この写真で酒飲めそうだわ(笑)
ずるずる
2009年5月21日
(木)
なまらおいしい！
元のレシピはこちら。
http://www.poroco.co.jp/happylife/kitchen/special/sp058.html
甘いのが好きな方は、↓こちら(笑)
元のレシピはこちら。
http://www.poroco.co.jp/happylife/kitchen/special/sp058.html
甘いのが好きな方は、↓こちら(笑)
豚丼を食べる
2009年5月19日
(火)
帯広に近い、新得町のドライブイン「大雪園」で豚丼を食べてきました。
大盛で930円。
メガ盛です。
銀田と二人で涙目になって完食しました。
多いだけじゃなく、調理する直前に切られたお肉は厚めだけどやわらかくてうまいっ♡
しかも、肉の下には目玉焼きが隠れています。
かなり甘めですが、ガリと山椒がっつりでなんとか食べました。
十勝って、お菓子はさほど甘くないのに、豚丼など ...
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大盛で930円。
メガ盛です。
銀田と二人で涙目になって完食しました。
多いだけじゃなく、調理する直前に切られたお肉は厚めだけどやわらかくてうまいっ♡
しかも、肉の下には目玉焼きが隠れています。
かなり甘めですが、ガリと山椒がっつりでなんとか食べました。
十勝って、お菓子はさほど甘くないのに、豚丼など ...
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銀だら
2009年4月25日
(土)
あちら(笑)でも同じお題で書きましたが。
銀だらレシピ、加筆しました。たくさん焼いて毎晩ちびちび食べてます。
銀だらレシピ、加筆しました。たくさん焼いて毎晩ちびちび食べてます。
豚生ホルモン食べ放題390円
2009年4月7日
(火)
ご近所の炭火焼肉のお店で、私のためにあるような企画が(笑)
『豚生ホルモン食べ放題90分390円 ごはん一杯付き』
嫌がるダンナを引きずって行きましたよ(笑)
出てきた生ホルモン、なんの下味も付いてないまぢ生ホルモンでして・・・
なーんか生臭いっていうか味気ないっていうか。(ハッキリ言って不味い。苦笑)
自宅ならちゃちゃっと下味付けるけど、まさかお店に調味料貸してくれ ...
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『豚生ホルモン食べ放題90分390円 ごはん一杯付き』
嫌がるダンナを引きずって行きましたよ(笑)
出てきた生ホルモン、なんの下味も付いてないまぢ生ホルモンでして・・・
なーんか生臭いっていうか味気ないっていうか。(ハッキリ言って不味い。苦笑)
自宅ならちゃちゃっと下味付けるけど、まさかお店に調味料貸してくれ ...
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ジタバタ
2009年4月3日
(金)
札幌もすっかり雪が融けて春らしい日が続いています。
そうなると、うずうずしてくるのが、埃アレルギーと炭熾したい病(笑)
でも、マンションの屋上バーベキューコーナーは今月末から。ｼｭﾝ
あー、早く食べたいなぁ。ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
そうなると、うずうずしてくるのが、埃アレルギーと炭熾したい病(笑)
でも、マンションの屋上バーベキューコーナーは今月末から。ｼｭﾝ
あー、早く食べたいなぁ。ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
今日のミッション
2009年3月28日
(土)
今日は28日。ケンタッキーのニワトリの日ですね♪
私のレシピの中で「なんとかみたいな」ってのが何品かありますが、ここ数年研究(大袈裟。笑)しているのがコールスロー。
試行錯誤の繰り返しで、もちろんヒミツの調味料があります(だから大袈裟だって)
今夜、納得がいったらレシピアップしますね♪
私のレシピの中で「なんとかみたいな」ってのが何品かありますが、ここ数年研究(大袈裟。笑)しているのがコールスロー。
試行錯誤の繰り返しで、もちろんヒミツの調味料があります(だから大袈裟だって)
今夜、納得がいったらレシピアップしますね♪
たくさんのつくれぽ、ありがとうございました。
2009年3月26日
(木)
皆様御無沙汰していました。
自分のレシピを作ってくれた皆様方へのお返事が遅くなって申し訳ありませんでした。
本来なら、つくれぽを書いていただいた方お一人ずつにお礼を書かなければ失礼に当たるのですが、何分、5年分なので生きているうちに終らないと思い(苦笑)、ここでお礼を申しあげることをどうかお許し下さい。
最近、主婦業をサボりがちな自分にカツを入れるためにもまたレシピの見直し等していきた ...
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自分のレシピを作ってくれた皆様方へのお返事が遅くなって申し訳ありませんでした。
本来なら、つくれぽを書いていただいた方お一人ずつにお礼を書かなければ失礼に当たるのですが、何分、5年分なので生きているうちに終らないと思い(苦笑)、ここでお礼を申しあげることをどうかお許し下さい。
最近、主婦業をサボりがちな自分にカツを入れるためにもまたレシピの見直し等していきた ...
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麦の里えべつより愛を込めて。
2004年8月3日
(火)
やっと涼しくなりました。
つーか、まだ30度近くまで上がるんだけど、朝晩のじとーーーっとしたのがなくなるだけでこんなに過ごしやすくなるんですね。
はぁー、分けてあげたいこの涼しさ(笑)
さてさて・・・・
先週末、34度とかわけわかんない気温だった札幌。
もーもーもー、牛になるかと思った・・・・ぢゃない、暑くて暑くてビール日和でした(笑)
金曜日はベルさっさで新札幌 ...
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つーか、まだ30度近くまで上がるんだけど、朝晩のじとーーーっとしたのがなくなるだけでこんなに過ごしやすくなるんですね。
はぁー、分けてあげたいこの涼しさ(笑)
さてさて・・・・
先週末、34度とかわけわかんない気温だった札幌。
もーもーもー、牛になるかと思った・・・・ぢゃない、暑くて暑くてビール日和でした(笑)
金曜日はベルさっさで新札幌 ...
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