ズボラちゃんですが、どうぞよろしくです |
unidapyon |
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おひさしぶりです
2009年5月7日
(木)
つくれぽもごはん日記もご無沙汰していました。
いろんなことがあって…。
誕生日ケーキを作り終えたら、気が抜けちゃったんです。
でも、相変わらずくっくにはほとんど毎日来て、いろんなレシピを拝見して作っていましたよ。
連休中もどこへも行かず、作っては食べ…。あはは～
いろんなことがあって…。
誕生日ケーキを作り終えたら、気が抜けちゃったんです。
でも、相変わらずくっくにはほとんど毎日来て、いろんなレシピを拝見して作っていましたよ。
連休中もどこへも行かず、作っては食べ…。あはは～
誕生日ケーキを作ってみたのです
2009年4月13日
(月)
昨日焼いたスポンジケーキをラップ＆１００均ジップロックに入れて保管していました。
スポンジケーキ、パサっぽくてまだまだですが、金曜日に別レシピで作ったスポンジケーキは、まるで卵焼きだったんです。
だからまあマシかなと。
安いメロンを丸くくり抜いたものと、バラ（もどき）のイチゴです。
生クリームの味がよかったのでなんとかなりました。
作り方はメチャクチャだし、雑な仕上がりです。
...
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スポンジケーキ、パサっぽくてまだまだですが、金曜日に別レシピで作ったスポンジケーキは、まるで卵焼きだったんです。
だからまあマシかなと。
安いメロンを丸くくり抜いたものと、バラ（もどき）のイチゴです。
生クリームの味がよかったのでなんとかなりました。
作り方はメチャクチャだし、雑な仕上がりです。
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ひさしぶりにスポンジケーキを焼きました
2009年4月1日
(水)
今月、自分の誕生月なんです。
誕生日にデコレーションケーキを作る予定なんで、今日から練習です。
１２ｃｍ丸型です。
材料を揃えている時、２．５ｋｇの薄力粉を容器に入れようと思いつきました。
袋を持ったまま、ハサミを入れたところ、袋が床にドカーン！
床に薄力粉が散らばってしまいました。
あーあ、今日もやってしまった。
お菓子作りを中断して、掃除しちゃいましたよ。
それから気 ...
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誕生日にデコレーションケーキを作る予定なんで、今日から練習です。
１２ｃｍ丸型です。
材料を揃えている時、２．５ｋｇの薄力粉を容器に入れようと思いつきました。
袋を持ったまま、ハサミを入れたところ、袋が床にドカーン！
床に薄力粉が散らばってしまいました。
あーあ、今日もやってしまった。
お菓子作りを中断して、掃除しちゃいましたよ。
それから気 ...
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焼き過ぎ、ゆで過ぎ…
2009年3月11日
(水)
ドジ話ばかりでスミマセン。
オーブンに入れたあととか、鍋を火にかけたあととか、
ホッとしちゃうんでしょうね。（他人事みたいですねえ。）
さっきもやっちゃいました。
ブロッコリーをゆでて、さまして冷凍保存、というのをやろうとしたのです。
ネットしてたら、ブロッコリーの甘い香りが。
いそいで、でも恐る恐る鍋のところに行ったら、顔色の悪いブロちゃんがいました。
ちっちゃいのは、くだけ ...
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オーブンに入れたあととか、鍋を火にかけたあととか、
ホッとしちゃうんでしょうね。（他人事みたいですねえ。）
さっきもやっちゃいました。
ブロッコリーをゆでて、さまして冷凍保存、というのをやろうとしたのです。
ネットしてたら、ブロッコリーの甘い香りが。
いそいで、でも恐る恐る鍋のところに行ったら、顔色の悪いブロちゃんがいました。
ちっちゃいのは、くだけ ...
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クッキーなのに、砂糖と塩を間違えました。情けなー
2009年3月9日
(月)
今日もクックパッドでたくさんのレシピに出会い、たくさん作りました。
最後にクッキーを焼きました。一度に全部焼けなくて、２回目用にスタンばってる種をなめたところ、塩味なのです。
ガビーン！どおりでダマもなくサクサク混ざったんだあ。
当然のごとく、焼いてるときは甘い香りはしませんでした。
焼き上がりは…ひー！電流が走るくらいショッパイのでした。
ハムを巻いてもダメでした。
これは何か ...
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最後にクッキーを焼きました。一度に全部焼けなくて、２回目用にスタンばってる種をなめたところ、塩味なのです。
ガビーン！どおりでダマもなくサクサク混ざったんだあ。
当然のごとく、焼いてるときは甘い香りはしませんでした。
焼き上がりは…ひー！電流が走るくらいショッパイのでした。
ハムを巻いてもダメでした。
これは何か ...
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今日は、のんびりパンを焼いておりました
2009年3月8日
(日)
いいお天気したが、のんびりパンを焼いておりました。
チョコシートを作り（コーンスターチがないので上新粉で）、
うず巻きパンを焼きました。
あ、こねたのはＨＢさんです。
元はあんぱんですが、こしあんがなかったんです。こしあんを買いにスーパーに行こうかと思いましたが、花粉が怖いし、チョコパンが大好きなので。
トロいんで、約１日かかった力作です。
写真のは一番キレイに出来たも ...
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チョコシートを作り（コーンスターチがないので上新粉で）、
うず巻きパンを焼きました。
あ、こねたのはＨＢさんです。
元はあんぱんですが、こしあんがなかったんです。こしあんを買いにスーパーに行こうかと思いましたが、花粉が怖いし、チョコパンが大好きなので。
トロいんで、約１日かかった力作です。
写真のは一番キレイに出来たも ...
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初めての ウェイパー（ウエイパア）
2009年2月26日
(木)
クックパッドに来てから初めて試したもの、いっぱいあるけど、ウェイパーは衝撃的でしたよ。
最初、何のことかわかんなくて、それが赤い缶のアレだと判明して、どっかで見たことあると親近感を持ったら急に欲しくなっちゃって。
近くのへなちょこスーパーでもありましたよ。
で、さっき初めて開けました。練り状なんですね。
いままで味の○の中華あじしか使ったこと無かったけど、こっちのほうが濃厚で ...
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最初、何のことかわかんなくて、それが赤い缶のアレだと判明して、どっかで見たことあると親近感を持ったら急に欲しくなっちゃって。
近くのへなちょこスーパーでもありましたよ。
で、さっき初めて開けました。練り状なんですね。
いままで味の○の中華あじしか使ったこと無かったけど、こっちのほうが濃厚で ...
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パンが失敗～
2009年2月25日
(水)
２分の１斤型でパンを焼き、くり抜いた中にシチューを入れました。
が、失敗です！
初めて使った発酵バターのせいなのか、水がちょっと多かったのか、わからないけど、ＨＢで捏ねた生地はべたついてました。
二次発酵もなかなか膨らまなくって…。
焼きあがったパンが型から抜けなくて、包丁で剥がそうとしたら切れました。
くり抜いたら意外とシチューが入らなくて、結局別の入れ物にもシチューを入れま ...
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が、失敗です！
初めて使った発酵バターのせいなのか、水がちょっと多かったのか、わからないけど、ＨＢで捏ねた生地はべたついてました。
二次発酵もなかなか膨らまなくって…。
焼きあがったパンが型から抜けなくて、包丁で剥がそうとしたら切れました。
くり抜いたら意外とシチューが入らなくて、結局別の入れ物にもシチューを入れま ...
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ステキ？な出来事
2009年2月23日
(月)
金曜日も仕事を休んだので、今日は三連休明けでした。
おまけに昨夜は３時に寝たので、今朝は超ブルーでした。
お弁当の材料を物色中に冷凍庫を開けたら、クールな奴がこっちを見ていました。
「そうだ、今日は帰ったらアイス食べよう！」
そう思ったら、元気が出ました。今日一日頑張れました。
さっき、エコバッグを腕に下げながら自転車を漕いでいたところ、ヒモが車輪に絡んで急停車しちゃいました ...
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おまけに昨夜は３時に寝たので、今朝は超ブルーでした。
お弁当の材料を物色中に冷凍庫を開けたら、クールな奴がこっちを見ていました。
「そうだ、今日は帰ったらアイス食べよう！」
そう思ったら、元気が出ました。今日一日頑張れました。
さっき、エコバッグを腕に下げながら自転車を漕いでいたところ、ヒモが車輪に絡んで急停車しちゃいました ...
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初キューブだけどキューブじゃないのねん♪
2009年2月21日
(土)
今日は朝から満ち足りた気分だしヒマなので、空焼きしてあったミニキューブ型でパンを焼いてみました。 ７ｃｍ角でーす。
真四角じゃな～い！ ショック…と思っていたら、
レシピご提供のgachacoサマから「パンの本当の美味しい状態はホワイトラインといって、エッジに白い線が出る状態らしいのです」とのお返事をいただきました。
コメント感謝です♪
ほのかな甘さに、ムシャムシャ全部食べち ...
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真四角じゃな～い！ ショック…と思っていたら、
レシピご提供のgachacoサマから「パンの本当の美味しい状態はホワイトラインといって、エッジに白い線が出る状態らしいのです」とのお返事をいただきました。
コメント感謝です♪
ほのかな甘さに、ムシャムシャ全部食べち ...
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