大好物

2008年8月23日 (土)
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果物が大好きです。
最近は幸せで、桃狩りに行った妹から桃をたくさん貰いました。
そのまま食べるのも大好きですが、今回はいっぱいあるので、スープにしてみました。
自分の分は手前で、旦那さんは奥です。

普通は逆ですよね。でもおいしいからいっぱい食べたいんだもん(^^*)

もうすぐ実りの秋。近所のスーパーには梨・ぶどう・いちじくが並び始めました。
どれも好きな果物なので、これからの季節 ...
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ミルクのコンフィチュール

2008年8月21日 (木)
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ミルクジャムなる言葉に惹かれ購入。
おいしい☆
個人的にミルクジャムを知らなかったので、早速COOKPAD検索。
みなさんスゴイ。無いと思ってたのにレシピありました。

もちろん作ってみましたよ~。コンデンスミルクに近い味。おいし~い。
またまた新しい味、発見。

ごちそうさまでした。





ラデュレ

2008年8月21日 (木)
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ついに日本に上陸。フランス旅行した時にカフェでお茶しましたが、今も忘れられない思い出です。今写真をみても美しい。味も美味しかった~。(マカロンとバラのケーキ) でもお会計にビックリ。セレブ価格ですね。もっと味わっとくべきだった。 セレブ価格は日本でも同じみたいですね。思い出の味を日本で食べるために、マカロン貯金しなくちゃ。 ラデュレに行くために、またお仕事がんばろ~。

コリンキーへ挑戦

2008年8月19日 (火)
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さて続きです。
昨日コリンキーを味わったところで、今日はステップUP。
この初食材を調理してみました。
きのこ・じゃがいも・コリンキーで炒め物にしてみました。
いつもはじゃがいもとピーマンで作るこのレシピとの相性はいかに?
鶏がら(粉末)と塩・こしょうのみのシンプルな味付け。

結果、うーまーいーって程ではなかった(笑)
ピーマンとじゃがいもだとおいしいこの料理も、コリンキーのあっさ ...
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コリンキー

2008年8月18日 (月)
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初めての食材に出会いました。
旦那さんのお父さんから頂いた、生食用のかぼちゃです。
サラダとして食べるらしい。おいしくないなら茹でて食べてみてとのこと。
こんな食材みたことない。
ってな訳でネットで調べてみました。
名前はコリンキー。
旦那さんに言ったら「オレは、ポリンキーしか知らん」と言っていました。

たしかに黄色いけどね。

それはさておき、取り合えずパパさんが言うとおりサ ...
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