エミのキッチン

久々に。

久しぶりのご飯日記です。
だいぶ長いことお休みしていました。

というのも、妊娠しまして、ツワリで家事は放棄してました（￣ー￣；
や～っとツワリが終わったのと退職したので、少し前からご飯作りも再開しました。
また、お世話になります。


今日は鶏みぞれ照り焼きとにんじんサラダでした。
どちらも旦那に大好評でした♪ヽ(*´∀｀)ﾉ
特に私は鶏が大好きなので、また作ろうと思います☆

今日のごはん コメント(4)

野菜づくし？？

今日は鰤の照り焼きに初挑戦！
味は美味しくできたんだけど、照りがでませんでした(´；ω；`)
絶対リベンジします。
鰤の照り焼きは父方の祖母が遊びに行く度に作ってくれていて、すごく嬉しかったことを思い出しました。
私も祖母のように美味く作れるようになりたいです。

それから、残り物の野菜で、白菜のツナたま炒めを作りました♪
美味しい上に、冷蔵庫すっきりヽ(*´∀｀)ﾉ

残っていた ...
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今日のごはん コメント(5)

あったまる～(*･ ･*)

今日のご飯は、季節のお野菜で♪

写真はとろける白菜と豚バラ。
切って煮込むだけの簡単料理。調味料も塩だけ。なんて素敵なの(*´ｪ`*)
ダンナも絶賛してくれて、毎週1回は食べたいらしい（笑）
しかも、心も体もあったまる～(*･ ･*)

それから、
さつまいもの胡麻キンピラとさつまいもの粒々サラダを作りました。

キンピラは味が美味しい～。
ご飯が進んじゃいます ...
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今日のごはん

野菜たっぷり焼きうどん(*'-'*)

今日のお昼ご飯はダンナ作の焼きうどんでしたﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/

すごく美味しかったので、また作ってくれるようお願いしました（笑）

今日のごはん

つくれぽ30個ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ

普通の日記

鶏のマヨポン炒めとキャベツと人参のゴマ酢

今日は鶏肉のねぎマヨポン炒めとキャベツと人参のゴマ酢和えを作りました～(´∀｀*)

なんだかすご～く鶏が食べたくて作っちゃいました。
鶏肉はマヨポンですごくジューシー★
ご飯もお酒もついつい進んじゃいます∑ヾ(￣0￣； )ノ
お弁当にも良さそう。
（ってお弁当作ってませんが…。）

キャベツとにんじんのゴマ酢和えは箸休めに最適☆
箸休めメニューが苦手なので、すごくうれしい一品かも ...
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今日のごはん

鱈のムニエルとさつまいものポタージュ

今日は鱈のムニエルとさつまいものポタージュスープを作りました☆

鱈のムニエルはあっさりしてて美味しかった～。また、他の白身魚でも作ってみようかなぁ～。
鱈は魚＋雪と書くだけあって、これからが美味しい季節なのかしら？？

さつまいものポタージュはとろんとしてて、ホッとする優しい味でした。
さつまいもの甘さが最高（*＾-＾*）
心も体も温まる一品★

今日のごはん

にんじんライスと煮込みハンバーグ☆

今日はハンバーグが食べたくなって、煮込みハンバーグを作りました♪
ブラウンソースの玉ねぎがとろっとしていてとても美味(*'-'*)

それと一緒に前々から気になっていたにんじんライスを☆
にんじんライスは作り始めると、思ったよりにんじんの量が多く、なんだか少し不安だったのですが、すご～くおいしかったです。
にんじんの甘みなのか、ご飯がすごく甘くて美味しかった♪

今日はめずらしく（？） ...
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今日のごはん コメント(1)

野菜たっぷり♪

今日のご飯はたくさんもらった野菜たっぷりになりました♪

野菜たっぷりのにんじんと玉ねぎとキャベツのコンソメスープを作りました。
スープというより煮込み野菜みたいな感じでしたが（笑）
これからの寒い季節にぴったり☆

もう1品は大根とウインナーの大葉ポン酢炒め。（写真）
こちらはお酒のあてにぴったりかも（笑）

どちらも簡単で美味しかった～♪
また作りたいです！！

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オムライス

オムライス作りました★
今回は上手に包めましたd（’-’*）（自画自賛ｗ）
彼氏が外食だったので、一人でご飯なのにハート型（笑）

上手に包む秘訣は買い換えたばかりのフライパンかもしれません。
料理をするには道具も大事なんでしょうね。
料理は色々と奥が深そうです。

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