ミズハルンのキッチン

母の日

今日は母の日♪
子供達が保育園でプレゼントを用意してくれました。
トイレットペーパーホルダーと似顔絵♪
子供の絵ってほんと癒されます。
おうちではパパとこっそり用意してくれたエプロンをプレゼントしてくれました！
2人で選んでくれたようで、ピンクでうさぎさんとさくらんぼが付いたかわいらしいエプロン。
『ママいつもおいしいごはん作ってくれてありがとう！これからもなかよくしてね！』 ...
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普通の日記

お豆ごはん

息子が保育園でえんどう豆を収穫してきました。
さやが紫色！！
『ツタンカーメンのえんどう豆』というネーミング！！
中身は普通のうすいえんどうとほぼ同じ色ですが、少～し紫がかった豆もチラホラ。

早速お豆ごはんにしたのですが、甘みがあってとってもおいしかったです♪

『ゆっこちゃま』さんのレシピで作ったのですが、豆を別ゆでして後で混ぜ込む方法！豆がしわにならずほんとにふっくら仕 ...
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今日のごはん レシピ(1)

母の日のプレゼント

今週の日曜日は母の日。
プレゼントは毎回迷うのですが、ちょっとしたお買い物に使ってもらおうと小さなトートバッグにしました（写真撮るの忘れちゃった　汗）。
お菓子作りにはまってからは、プレゼントに必ず手作りのお菓子を添えるようにしています。
今回はパウンドケーキ♪
自分の為に作る時はバター控え目のレシピを選ぶことが多いのですが、今回はプレゼント用なのでバターをしっかり使ったレシピで。
ドライ ...
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おいしいもの レシピ(1)

至福のひととき♪

私の一番好きなケーキは、神戸：エストローヤルのケーキ♪
これを食べている時が一番幸せです！！

シュークリーム：生地もカスタードクリームも絶品！！
ミルフィーユ：サクサクパイ生地にカスタードクリームたっぷり！シンプルだけどボリュームすごいです！
抹茶トリュフ：ホワイトチョコでコーティングされ抹茶がまぶされたシューの中には抹茶カスタードがたっぷり！抹茶の風味が◎
チョコトリュフ： ...
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おいしいもの

桜肉

旦那さんの会社の方から馬刺しをいただきました♪
しかも、約１ｋｇ！！

赤身・霜降り・タテガミ・燻製と種類も豊富^^

馬刺し大好きですが、お値段もそこそこするしなかなか自分では手が出せず。。。
思わぬ贈り物に万々歳です。

息子たちも興味津々。
上の５歳のお兄ちゃんはまだしも、２歳の弟くんにはちょっと。。。
でもあまりにも食べたがるので食べさせました。（いいのか！ ...
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おいしいもの

おいしい笑顔

小麦・乳・タマゴ・甲殻類・そば。。。などなど食物アレルギーがたくさんある長男。

サンヨーＨＢと小麦ゼロミックス粉大活躍の我が家です。

いつもは食パンが多いのですが、それだけでは飽きてしまうので時々アレンジパンを焼きます。
といっても、米粉のミックス粉は扱いにくくとても成型できるような生地ではないのでシリコンカップを使って。

これを作るためには、５時起きは避けれませんが（苦 ...
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おいしい出来事 レシピ(1)