よこ★しまのキッチン

よこ★しま

気分は築地！

2009年9月14日 (月)

スーパーでマグロの尻尾輪切りなるものが売っていたので、漁港の食堂とかの定食でありそうな『マグロテールのバター醤油焼き』を作ってみました♪

うま♪
これはなかなか…。

煮物にもってセールス文句が書いてあったのですが、煮物はあまり自信がないので焼いちゃいました…（ーー；

骨の中央はコラーゲン？
プルプルしてました。
…なんか怖かったのですすって食べたりはしませんでした ...
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今日のごはん

久しぶりにクックを開いてみたら、あら不思議！
オススメレシピに新着レシピとしてウチのかぼちゃマフィンが載ってるじゃあ～りませんか（＊0＊）

ビックリです。

私は最近作ってなかったので、また作ってみようかなぁ～。

最近ルイボスティーを飲んでます。
どっぷり紅茶党だったのですが、授乳中ということもありあんまりガブガブ飲めない…。
ちょっとにするってのも、それはそれでストレスた ...
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普通の日記レシピ(1)

あわわ…

2009年8月22日 (土)

２つもモニター当選してしまいました！

うれしい反面、当たると思わなかったからメニューを早急に考えねば…

トロピカーナジュースとテイスティドレッシングです。

ドレッシングの方はなんとかなりそうなのですが、ジュースはねぇ…
もうゼリーしか思い浮かばないんですけどー！？

どうしようどうしよう…（汗）

月曜日がレシピ公募開始らしいです。
明日は試作するのみ。 ...
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普通の日記

ほんのり中華？

2009年7月23日 (木)

◆家常豆腐
◆大根と肉団子のスープ
◆玉ねぎとツナのサラダ

家常豆腐は大学時代の教科書から。
この教科書は愛用してます。
中華のレシピは間違いないおいしさ！

紫たまねぎは買ったのではありません。
もらいました。
高くてフツーには買えないですねぇ…

今日のごはん

ぷりぷりぷりん。

2009年7月23日 (木)

12センチ丸型で。
ダンナと二人で平らげました！

ちょーっとすが入ってしまったけど、やっぱ手作りプリンはうま～♥

私は濃厚でもなく、ごくごくフツーのプリンがスキ♥

カラメルソースを好きなだけつくれるのもいいよね（笑）

おいしいもの

クックでごはん。

2009年7月1日 (水)

◆はるこばあちゃんのサバケチャ
　　（by モカパパ様）
◆なすの甘辛炒め
◆ 即日旨んまいで！キュウリのQちゃん漬け
　　（by おから星人様）
◆大根と人参の味噌汁
◆レタスサラダ

今日はクックから２品。
どっちもウマ♥で、またお世話になる感じ。

なすの甘辛炒めは、よく母が作ってくれた料理です。
なすがジューシーで結構好きです。
でもダンナは味 ...
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今日のごはん

悪戦苦闘。

2009年6月30日 (火)

◆コロッケ２種
◆なす味噌炒め
◆きんぴら

予告どおり、昨日余った味付け挽肉を再利用してコロッケを作り！
ノーマルとカレー粉混ぜたカレーコロッケ♪

うまいっ！
やっぱ揚げたてはいいね♪

…はいいのですが、やっぱコロッケ作るのは大変…。
世の中のお母さん達はこーゆーのパパッと手早く作れるんだろうなぁ…。

わたしは手をドロドロにし、調理台を粉だらけにしてやっとこさ作りま ...
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今日のごはんコメント(1)

おなかいっぱい。

2009年6月29日 (月)

◆絶品☆ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
◆きんぴら
◆レタスサラダ
◆豆腐そぼろ

マッシュポテト多めで、たっぷり大満足でした…♥
下に敷いた味付け挽肉が余ったから、明日はコロッケにしようかなぁ…。
同じ組み合わせだけど、また印象がちがうよね！

豆腐そぼろはきのう初挑戦してみたのですが。
…なんか、想像してたのとチガウ…。
もいっかい作り方を調べなきゃいけ ...
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今日のごはん

今日のオヤツ。

2009年6月29日 (月)

近所のケーキ屋さんにて購入★

ズコットとバナナのミルフィーユ風。

ズコットは、予想を裏切らないおいしさ♥
中のたっぷりクリームの中には砕いたチョコとナッツ、そしてしっとりガトーショコラのカケラ？も入ってる♪
スポンジはふんわりシフォン風？
コレもナッツが入ってました。
ズコットはおいしーのにお値段が安いのがいいよね♪

そして、バナナのミルフィーユ風。
どの ...
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おいしい出来事