野菜のおかず
野菜が食べたいけれど買い物に行けないという日に。にんじん、じゃがいも、玉ねぎなどのストック野菜で作る、野菜のおいしさが実感できるシンプルおかずを紹介します。
野菜のおかず
2004年発売の『飛田和緒さんの毎日まいにち野菜のおかず』をＡ5サイズで増補復刊。使いやすい定番野菜から季節の野菜、香り野菜、ストック野菜まで、人気料理家の飛田和緒さんが繰り返し作り続けてきた、野菜のおいしさを実感できるレシピを素材別に紹介する。
著者：飛田和緒
価格：1,200円(税抜)
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