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家でこんなに美しい和菓子が作れるなんて！ちょっとのコツさえ覚えれば、手軽に作れるんです！和菓子の和は「日本」の和であり「和む」の和でもあります。四季を感じ、日本人の豊かな心を大切に表現し、人々の心を和ませるのが、和菓子だと思います。日本が誇る和菓子の文化をご一緒に楽 しんでいただければ何よりありがたく、嬉しく存じます。