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クルトンと生ハムのドフィノワ(フランス)

フランス東部「ドゥーフィネ」地方のグラタン。生のじゃがいもとクリームをじっくり焼くだけのレシピが主流。うまみの濃い生ハム、サクサク食感のクルトンで、ぜいたくにアレンジ!
クルトンと生ハムのドフィノワ(フランス)
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掲載情報
オレンジページ 16/3/2号
★みずみずしい新じゃがで、世界の愛されじゃがいもメニュー ★プロのカメラマン直伝!スマホで今どき料理写真の撮り方 ★肉好きシェフのハンバーグ&ボロネーゼ ★40歳からの老後資金の貯め方
発売日:2016年2月17日    価格:360円(税込)