大豆とひじきと切干大根のサラダ
大豆と切干大根の自然な甘みを活かしたレシピです。ごまの香り、酢のやさしい酸味、しょうがの風味であっさりと仕上げました。
プロフィール
スガ
関西出身、東京へ単身赴任中。子育てと激務で息つく間もなかった頃にはじめた“週末作って平日食べる作り置き生活”。そのレシピや調理のコツをつづったブログが大人気。著書に『もっとラクする半調理』(KADOKAWA)など。
ブログ『週末の作り置きレシピ』URL http://mayukitchen.com/
