サッカー☆日本頑張れ♪巨大ミートボール

甘塩鮭は焼いて身をほぐしておく。ひき肉に入れて、卵入れ塩と砂糖を入れ、最後に五香粉入れてよく練る。

卵は３個茹でて、茹で卵スライサーで輪切りにしておく。

丼の内側にラードを塗っておき、茹で卵のスライスを貼り付けて、内側にひき肉を詰める。