ベトナム☆日本人好みのバインミー
作り方
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1
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大根とにんじんは千切りして、塩振り5分おいたら水気を絞る。○の調味料を混ぜておく。
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2
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卵は溶いて塩少々入れて、フライパンでスクランブルエッグにしておく。
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3
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豚肉は食べ易く2つに切って。サラダ油大1で炒めて●で味付けする。
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4
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バターロールを切ってトースターで5分焼く。内側にバターを塗って豚肉挟み、大根挟み、上に卵乗せて、パセリ置いたら出来あがり☆
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コツ・ポイント
スクランブルエッグは緩めに作って下さいませ(^^)本当はバゲットで作るのですが、食べ易くバターロールにしてして、卵も挟みました♪
このレシピの生い立ち
バインミーが大好きで、憧れのあまり家でも作ってみました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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