カルピスいちごゼリー

本日は左から２番目のカルピス

本日は手前右のいちご（とちおとめ）

本日は下中央のかんてんパウダー２袋

かんてん液が沸騰するのをかきまぜたりして見張りながら、イチゴを切って、型にいれます。適当。

ボケ写真ですけど、沸騰して１分ほどで火をとめたあとカルピスをいれてるところ。かき混ぜながら。牛乳とちがって分離せず、失敗ありません。

固まらない程度に冷ましたカルピスかんてん液をながしいれます。イチゴは勝手に浮いてきますが、箸などで均等に。あとでケンカにならないように。

角柱に切って、楊枝でいただきます。この食べ方お気に入りです。ゼライスでのゼリーでは味わえません。かんてんならではの、プリプリ。