温玉のせドライカレー
monemaruku
作り方
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1
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野菜はすべてみじん切りにします。フライパンにニンニク、ショウガ、サラダ油を入れ、炒めます。
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2
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【1】の香りがしてきたら、タマネギを入れて弱火で炒めます
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3
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ひき肉を入れ炒めます。
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4
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ひき肉に火が通ったら、にんじん、セロリを入れてさらに炒めます。
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5
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赤ワイン、カレー粉を入れてさらに炒めます。
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6
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カレーの香りがしてきたら調味料を入れて煮込みます。 水分がほとんどなくなったら、塩、コショウで味をととのえ、バターを入れて混ぜ合わせます。
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7
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《簡単温泉玉子レシピ》
耐熱器に水を100cc入れます。その中に卵を割り入れます。1000wのレンジで、約1分加熱します。
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8
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器に炊きたてご飯をよそい、【6】のカレーを掛け、【7】の温泉卵をのせて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
辛いカレーがお好みの場合は、チリバウダー又はチリソースを少量加えてくださいv(^o^)
このレシピの生い立ち
リクエストに応え作りました！！とってもおいしかったです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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