Maíz pilado con revoltillo de huevos
No es para nadie ocultar lo que vivimos en Venezuela y las amas de casa tenemos que ingeniarnolas para crear comidas con lo que conseguimos en el mercado, aquí les doy una idea, espero que les guste 😊
Ingredientes
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1/4 de kg de maíz polaco
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4 huevos
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2 tomates bien maduro
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1 cebolla pequeña
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1/2 pimentón
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Unas ramitas de perejil
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al gusto Sal
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Aceite para sofreír los aliños
Pasos de la receta
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1
Pones a cocinar el maíz pilado con suficiente agua (preferiblemente unas horas antes hasta que este blando)
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2
Después que tenemos el maíz cocido pasamos a preparar loa demás ingredientes picamoa la cebolla, los tomates, el pimentón, y el perejil, y lo ponemos a sofreír con un poco de aceite.
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3
Luego que tenemos los aliños sofritos incorporamos los huevos la sal al gusto y vamos revolviendo hasta que este casi listo, incorporamos el maíz hasta que este listo.
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