Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 κιλά σταφύλια
  2. 800 γρ ζάχαρη
  3. 250 γρ νερό
  4. 2 κλωνάρια Αμπερόριζα
  5. 300 γρ αμύγδαλα ολόκληρα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε, και πλένουμε τα σταφύλια,

  2. 2

    Τα βαζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη, λίγες σταγόνες λεμόνι, και βράζουμε ώστε να λιώσει η ζάχαρη, σβήνουμε για λίγο τή να κουζίνα μας για να βγάλει το γλυκό μας όλα τα υγρά του.

  3. 3

    Μετά από 10 λεπτά περίπου ανάβουμε πάλι την εστία της κουζίνας και βράζουμε το γλυκό μας να δέσει το σιρόπι του. Όσο χρειαστεί.

  4. 4

    Για να τσεκάρουμε αν είναι έτοιμο έχουμε ένα πιάτο στην κατάψυξη, βάζουμε μέσα στο παγωμένο πιάτο λίγο γλυκό, έτσι ώστε να δούμε αν χρειαστεί να το δέσουμε κι άλλο.

  5. 5

    Όταν κρυώσει βάζουμε μέσα τα αμύγδαλα και κλείνουμε σε βάζα! !!!!