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定番＊シナモンレーズンスコーン。

レシピID :222152

よくある組み合わせだけど、必ず美味しく出来るスコーン。卵は使ってません。外はサクサク（ザクって感じ）、中はしっとり～。シナモンを入れると、売ってるスコーンっぽくなる気がする。

1: ＊の材料をボールに入れ、ホイッパーで混ぜておく。そこに約1cm角に切った冷えたバターを加え、スケッパーか手で、粉とバターを混ぜポロポロにする。粉チーズのような状態になればOK。

2: レーズンを加え、そこに牛乳を入れ、最初はフォークで混ぜる。全体に水分がなじんだら手でまとめる。最初はちょっと水分が足りない感じですが、まとめているうちにまとまってきます。

スコーンはとにかく手早くつくるのがコツです。バターを混ぜるときも手早く。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/04/01

リピ♪仕込み5分で出来るようになりましたｖ（＾▽＾）ｖ

おっ♪今回は四角い～＾＾またまた美味しそう☆ありがとうデス～

08/03/26

ハマリ中！ほぼ毎日作ってます（⌒▽⌒）だっておいしいんだもん！

わ～～毎日だなんて嬉しいなぁ＾＾焼き色きれいで美味しそう♪

作成日:05/10/22

母にスコーン食べたい。って言われて、ありもんで作った。でも、はまっちゃうウマサ。

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