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2月 13日〜 2月 20日
あつあつのすき焼が恋しい季節。今夜はちょっと変わったイタリア風にしてみませんか？子どもが大好きなチーズ入りです♪
牛薄切り肉（すき焼用） トマト 玉ねぎ キャベツ 生マッシュルーム（缶詰でも可） しめじ ブロッコリー じゃがいも バター プロセス（スライス）チーズ ヤマサすき焼専科
生マッシュルームが手に入らない場合は缶詰でも代用できます。よく汁を切って使用してください。しめじは洗わずに、汚れをキッチンペーパーなどでふきとってから使ってください。じゃがいも、ブロッコリーともに火が通る程度の茹で加減でOKです。
2/13(月)〜2/20(月)AM10:00までにこちらの「イタリア風すき焼」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で4名様に「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」の2本セットをプレゼント！
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2月 6日〜 2月 20日
旬のぶりの旨みが大根にたっぷりしみた定番の煮物！めんつゆを使うので味付けの失敗もなく、手軽においしいぶり大根が作れます♪
黒瀬ぶり（切り身） 大根 きぬさや 生姜 水 めんつゆ（濃縮3倍）
始めにぶりを霜降りにすることで、臭みが出ずおいしく仕上がります。落し蓋はアルミホイルやクッキングペーパーを鍋の大きさに切り、中央にコイン大の穴を開けたもので代用できます。煮汁を時々回しかけながら煮ると、味がよくしみてムラになりません。
2/6(月)～2/20(月)AM10:00までにこちらの「黒瀬ぶり大根」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で10名様に「おさかなのソーセージと他ニッスイ製品詰合せ」をプレゼント！
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2月 13日〜 2月 27日
オレンジカップがカワイイ♪三ツ矢サイダーとオレンジのさわやかな風味が相性ピッタリ、やさしい味わいの簡単手づくりおやつ。
三ツ矢サイダー グラニュー糖 オレンジ ミントの葉（お好みで） 粉ゼラチン 水
ゼラチンは、あらかじめふやかしておきましょう。オレンジは使う前に、よく洗っておいてください。コアントロー（オレンジリキュール）を使うと、さらに香り高い仕上がりに♪ただし、アルコールが苦手な人は、入れる量に注意してください。
2/13(月)～2/27(月)AM10:00までにこちらの「オレンジカップゼリー」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で10名様に三ツ矢サイダーPET1.5Lを2本プレゼント！
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2月 13日〜 2月 27日
あっさり塩味の肉じゃがも、ローレルで深みのある味わいの煮込み料理に変わります♪
豚こま切れ肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん さやいんげん S&Bローレル（ホール） S&Bつぶ入りマスタード S&Bおろしにんにく サラダ油 水 コンソメ（顆粒） 白ワイン 砂糖 塩
肉はお好みで牛肉などにしても良いでしょう。鍋の大きさによりじゃがいもが煮汁から出そうな時は、落とし蓋を使いましょう。ローレルはちぎって切れ目を入れたり、軽く揉んでから加えると香りが出やすくなります。
2/13(月)～2/27(月)AM10:00までにこちらの「洋風塩肉じゃが」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で5名様に「スパイスとハーブ各1本ずつ（2本セット）」をプレゼント！
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2月 6日〜 2月 20日
混ぜて丸めるだけ！簡単なのに、とってもキュート♪クリームチーズとチョコチップが口の中でとろけあう！
フィラデルフィアクリームチーズ はちみつ 市販のビスケット チョコチップ アーモンドダイス クッキークランチ トッピングシュガー クラッシュナッツ
丸めるときに手をぬらしておくと、べとつかずきれいに成形できます。チョコチップをホワイトチョコチップに、アーモンドダイスをストロベリージャムにすると「ホワイトストロベリーチーズケーキ」に！バリエーションをいろいろ作って楽しめる♪
2/6(月)～2/20(月)AM10:00までにこちらの「ポップキャンディ・チーズケーキ」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で5名様に「パルメザンチーズ&とっても便利なオリジナルグッズ」をプレゼント！
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2月 6日〜 2月 20日
じゃがいもだけでコクうま☆ごま油100%の純正ごま油とコチュジャンは相性ピッタリ！甘辛味がクセになる、韓国風おかずです。
じゃがいも 純白ごま油（またはサラダ油） いりごま白 純正ごま油 コチュジャン すりおろしにんにく みりん しょうゆ 砂糖 水
じゃがいもは切ってから水にさらすことで、でんぷんによる雑味を取り除き、煮崩れも防ぐことができます。合わせ調味料は、あらかじめボウルなどでよく混ぜ合わせておいてください。煮るときはあまり火が強すぎると焦げる場合があるので、火加減に注意！
2/6(月)～2/20(月)AM10:00までにこちらの「じゃがいものコチュジャン煮」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で5名様に「かどやのすり鉢仕立て風すりごま(白) (黒)」をプレゼント！
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1月 23日〜 2月 20日
ボリュームたっぷりで、これだけで大満足のスペイン風オムレツ。じゃがいもは男爵を使って、ホクホク感を楽しんで！
じゃがいも 玉ねぎ 塩（炒め用） オリーブ油 油 パセリ 卵 塩
じゃがいもは切ってから水にさらしてでんぷんを取り除くとこで、変色を防ぎ、雑味を減らしてじゃがいものおいしさを引き出します。炒めた具材を卵液と混ぜるときには、粗熱を取ってから混ぜてください。熱すぎると、先に卵が固まってしまいます。
1/23(月)～2/20(月)AM10:00までにこちらの「じゃがいものスペイン風オムレツ」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で5名様に「野菜まな板シート」をプレゼント！
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2月 6日〜 2月 20日
たっぷりきのこと豆乳を使ったベシャメルソースが味わい豊か♪熱々ドリアで、体もポカポカに。花粉症の時期にも！<br />
ホクトのエリンギ ホクトのブナシメジ ねぎ 鶏もも肉 塩、こしょう（鶏もも肉下味用） にんにく オリーブオイル 薄力粉 豆乳 生クリーム 塩 料理酒 パン粉 パルミジャーノチーズ 米 水 野菜ジュース（有塩） かぼちゃ 塩
お米は洗ってから30分ほどザルに上げておくと、吸水してふっくらおいしく炊き上がります。
手順<7>で、薄力粉を入れるときは、具材の上から入れるとダマにならず簡単にソースができます。にんにくは焦げやすいので注意して炒めます。
2/6(月)～2/20(月)AM10:00までにこちらの「きのこの豆乳ベシャメルドリア」のレシピにつくれぽを投稿していただくと、抽選で10名様に「WECK Mold Shape 300（キャニスター）」をプレゼント！きのこダネを作るのにも便利！
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