Nutellás mini kuglóf

1 alkalommal már elkészítették
szitalia
szitalia @cook_13765755

Tökfaragásos baráti összejövetelt szerveztem a hétvégére és ez lesz az én kis vendégváró halloweeni sütim😁🎃

Olvass tovább

Hozzávalók

6 adag
  1. 120 g cukor
  2. 150 g liszt
  3. 2 db tojás
  4. 1 csomag vaníliacukor
  5. 1 csomag sütőpor
  6. ízlés szerint citromhéj (elhagyható)
  7. 10 dkg olvasztott vaj esetleg lehet fél dl étolaj
  8. ízlés szerint Nutella (enélkül is lehet)

Elkészítés

  1. 1

    Az egész tojásokat a cukorral, vaníliacukorral jó habosra kikeverem.

  2. 2

    A lisztet összekeverem a sütőporral, ide belereszelheted a citromhéjat is. Rakhatsz ide bármilyen fűszert amit csak szeretnél.

  3. 3

    Ha jól kihabosodott a tojás és a cukor is elolvadt, lassú keveréssel tovább verjük és hozzácsurgatjuk az olvasztott vajat. Majd szépen beleadagoljuk a lisztes keveréket.

  4. 4

    Ha úgy látjátok sűrű a tészta, kicsit lehet lazítani tejjel, akár joghurttal vagy tejföllel ami csak van😁

  5. 5

    Ezután én zsákba töltöm, külön a tésztát és külön a nutellát. Úgy tudod könnyen megtölteni, hogy egy poharat fogsz és mintha kibélelnéd a zsákkal. Így nem kell tartogatni, csak belekanalazni és ha kész akkor csak kiveszed a pohárból.

  6. 6

    A kuglófom felépítése... Először is, a formát vajazd ki! Fontos, h tedd egy tepsire ha szilikon! Én bármilyen anyaggal is dolgozom. Fém vagy szilikon vagy kerámia mindig vajazok! Az a tuti😁

  7. 7

    Ezután nyomj kevés krémet mindegyikbe! Kocogtasd a pultnak, hogy elegyengesd a tésztát. A buborékok is kijönnek... Ezután jön a nutella karika. Majd befeded tésztával. Újabb kocogtatás😁😁 mehet az előremelegített sütőbe! Kb. 180 fokon légkeverésbe 15-20 p süthettem. Nem tudom biztosan! Ezért mindig végezz tűpróbát!

  8. 8

    Ha megsültek. Lelisztezem kicsit a talpukat, lefordítom és kisebb nehezéket rakok rá, hogy a talpak szép egyenesre simuljanak!

  9. 9

    És mivel tökfaragás lesz ezért nálam így néznek ki a kis kuglófok!

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

szitalia
szitalia @cook_13765755
Közzétéve:
Sziasztok! Nagyon szeretek sütni ès főzni egyarànt! Szeretek kreatívkodni! Ujdonsűlt anyakènt most sokkal kevesebb időm van bármire is😁 de igyekszem minden finom receptemet megosztani veletek!
Olvass tovább