Nutellás mini kuglóf
Tökfaragásos baráti összejövetelt szerveztem a hétvégére és ez lesz az én kis vendégváró halloweeni sütim😁🎃
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
Az egész tojásokat a cukorral, vaníliacukorral jó habosra kikeverem.
-
2
A lisztet összekeverem a sütőporral, ide belereszelheted a citromhéjat is. Rakhatsz ide bármilyen fűszert amit csak szeretnél.
-
3
Ha jól kihabosodott a tojás és a cukor is elolvadt, lassú keveréssel tovább verjük és hozzácsurgatjuk az olvasztott vajat. Majd szépen beleadagoljuk a lisztes keveréket.
-
4
Ha úgy látjátok sűrű a tészta, kicsit lehet lazítani tejjel, akár joghurttal vagy tejföllel ami csak van😁
-
5
Ezután én zsákba töltöm, külön a tésztát és külön a nutellát. Úgy tudod könnyen megtölteni, hogy egy poharat fogsz és mintha kibélelnéd a zsákkal. Így nem kell tartogatni, csak belekanalazni és ha kész akkor csak kiveszed a pohárból.
-
6
A kuglófom felépítése... Először is, a formát vajazd ki! Fontos, h tedd egy tepsire ha szilikon! Én bármilyen anyaggal is dolgozom. Fém vagy szilikon vagy kerámia mindig vajazok! Az a tuti😁
-
7
Ezután nyomj kevés krémet mindegyikbe! Kocogtasd a pultnak, hogy elegyengesd a tésztát. A buborékok is kijönnek... Ezután jön a nutella karika. Majd befeded tésztával. Újabb kocogtatás😁😁 mehet az előremelegített sütőbe! Kb. 180 fokon légkeverésbe 15-20 p süthettem. Nem tudom biztosan! Ezért mindig végezz tűpróbát!
-
8
Ha megsültek. Lelisztezem kicsit a talpukat, lefordítom és kisebb nehezéket rakok rá, hogy a talpak szép egyenesre simuljanak!
-
9
És mivel tökfaragás lesz ezért nálam így néznek ki a kis kuglófok!
Szöveges kommentek