کیک یخچالی با طعم خاص

بیسکویت ها را خود کرده در ظرفی میریزم

در قابلمه ای کوچک پودر کاکائو و آب رو قاطی میکنیم و روی حرارت می‌گذاریم وقتی جوشید وقوام آمد کره و وانیل را اضافه میکنیم هم میزنیم تا خوب غلیظ بشود و گردو را هم خرد کرده به آن اضافه میکنیم

مایع غلیظ شده را به بیسکوییت ها اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم

وقتی خوب مخلوط شد در قالب کمر بندی میریزیم و با قاشق فشار میدهیم که مواد فشرده شوند و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم.

حالا خامه رو در ظرفی میریزیم و روی حرارت ملایم با قاشق هم میزنیم و یک ق غ به آن عسل میزنیم

بعد از یک ساعت کیک را بیرون میآوریم و قالب کمربندی رو باز میکنیم.و خامه را روی کیک میریزیم و با قاشق همه جای کیک را خامه میزنیم و مغز پسته و بادام هم روش میریزیم دوباره به مدت دوساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا خودش رو بگیرد