編集部おすすめの自由研究ネタ集
果物にはいろいろな色がある
ぶどうは紫、すいかは赤、レモンは黄色…果物にはいろいろな色がありますが、含まれている「色素（しきそ）」によって、色がちがうんです。
ブルーベリーをお酢につけるとどうなるかな？
果物の中でもブルーベリーは濃い紫色をしていますよね。そのまま食べることもできますが、ジャムやジュース、フルーツ酢などに加工して食べてもおいしい果物です。
このブルーベリーをお酢につけたものを「ブルーベリー酢」といいます。お酢はうすい黄色ですが、ブルーベリーのような濃い紫色の果物を入れたら、この色がどのように変わるんでしょうか。手に入れやすい冷凍ブルーベリーを使って実験してみましょう！
クックパッド編集部
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