今日も、ごちそうさまでした。

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トロロアオイ（花オクラ）で作った料理記録 by ☆ kaz-kitchen ☆ MYフォルダに入れる
オクラに似た花を咲かせるので『花オクラ』とも呼ばれ、原産地は中国で和紙作りにも使用され...
材料：花オクラ、キュウリ、乾燥ワカメ、新生姜甘酢漬け、★新生姜甘酢漬け甘酢、★キッコーマン濃縮３倍本つゆ、★輪切り唐辛子、白ゴマ
公開：08/08/16   更新：08/08/16   レシピID：627613

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08/09/08

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じゅ～しい肉まん♪ by ユミころ

ホウレン草代用エノキですがほんとにじゅ～しい肉まんでした^0^

☆ kaz-kitchen ☆

08/09/06

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1時間で出来るベーグル by jirocho

モチモチ感がとてもいい感じ+ヽ(´∀｀。)ﾉ+リピ確実です♪　

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08/09/05

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手作りクルトン。 by つくしぐみ

揚げなくても出来るんですねヾ(●´▽｀●)ノスープ＆サラダに☆

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プロフィール

+ まちやかふぇ~　かず +は、私の料理実験室です。メンバーさんのレシピを参考にさせてもらって、作っていこうと思っています。料理上手になりたいので、どうぞヨロシクお願いします。

最新ごはん日記

2008年09月08日

Ｎａｔｉｏｎａｌ　ＨＢ　ＳＤ－ＢＭ１０１

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水分と油分が少ないベーグル生地をこねた時は若干苦しそうでしたけど（ほとんど動かなかったり、考えている時間？！が長かったんですが、今日の肉まん用の生地は止まる事なく一次発酵まで１時間、ふんわり生地をスムーズに作ってくれました。パン作りを手ごねですると、あたり一面粉だらけになってしまうので、後々掃除も大変ですけど、ＨＢを使うとそんなこともなく、汚さずにやってのけてくれるので、ほんと優秀な機械です^^買っ ...