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自家製酵母のベーグル
フランスパン用の粉を一部に使ったので もちもちしていながらサクッと歯切れが いいべーグルです(๑´∀｀๑)
材料：強力粉（国産）、フランスパン粉、自家製酵母中種(エキスと粉の比率は1:1では無いです)、砂糖、塩、水、黒胡麻、●お湯（ケトリング用）、●モラセスor砂糖ケトリング用）
公開：10/09/27   更新：10/10/03   レシピID：1241714

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10/10/06

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しっとり絹どけ ライス食パン by ゆきらいん

自家製酵母で✰もう何度もお世話になっています。もちもちしっとり♬

10/10/06

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カレーうどん by けゆあ

手打ちうどんで✰こんなに美味しいカレーうどんを作れるなんてリピ決

10/10/03

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レモンシフォン♬ by ラ・ランド

手外し失敗しましたが今までで一番美味しいレシピに出会いました嬉

プロフィール

手作りするのが大好き お料理苦手だけど日々頑張ります（笑）。 クック日記でのコメ受付お休み。良かったら遊びに来てねhttp://nekonosippona.blog.fc2.com/

最新ごはん日記

2010年09月06日
干し野菜バンザイ
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真さんの干し野菜レシピに興味津々 今日は朝早くから、茄子を切って 適当に重ならないように並べ 干しあがるのを楽しみに待っていました。 夕方、帰ってきてから取り込んだら なんと茄子の面影が無いく ... 続きを読む»