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北海道のキタノカオリベーグル
整形簡単方式。ツヤツヤもっちり。焼き色も綺麗につきますよ♪
材料:岩見沢産キタノカオリ、オーガニックシュガーまたは甜菜糖、天然塩(ブルターニュの塩など)、水、イースト(赤サフ)、*モラセス(茹でる時用)
公開:11/12/10   更新:11/12/10   レシピID:1647747

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プロフィール

レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌の声が聞ければいいのに(爆)。コスメとか、石鹸とかも作ります。http://plaza.rakuten.co.jp/nekogohan

最新ごはん日記

2005年12月06日
酵母のパン焼きは、日常と化しています。 これは別名楽健寺風酵母のカンパーニュ を焼いてスライス、とれたてのかぶと カブの葉ソテー、サーモンとオリーブ オイルをたらり。はさんでかぶりつく と堪え ... 続きを読む»