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秘伝！酵母でお米のフルーティシャンパン by ＠にゃー MYフォルダに入れる
甘酸っぱくて、しゅわしゅわ～♪じぶんちで発酵させて作る、ドリンクシリーズ？麹を作るのが面倒なら、買って来てももちろん可。
材料：お米（無洗米がベスト）、種麹、ヨーグルト、ホシノ酵母（自家製酵母液、イーストも可）
公開：09/10/19   更新：09/10/25   レシピID：940838

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プロフィール

レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌の声が聞ければいいのに（爆）。コスメとか、石鹸とかも作ります。http://plaza.rakuten.co.jp/nekogohan

最新ごはん日記

2005年12月06日
すりおろし野菜果実酵母のカンパでサンド。
酵母のパン焼きは、日常と化しています。 これは別名楽健寺風酵母のカンパーニュ を焼いてスライス、とれたてのかぶと カブの葉ソテー、サーモンとオリーブ オイルをたらり。はさんでかぶりつく と堪え ... 続きを読む»