母監修の元、日々新しいレシピに挑戦中。「我が家の味」習得に向けて日々頑張ってます。

最新レシピ

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●カルド・トラルペーニョ●メキシコ料理
メキシコ人の友彼に教えてもらった鶏スープ。メキシコ在住中、スープを食べ歩きしてた私の一番のお気に入りだったスープです。
材料:鶏モモか手羽元(出来れば骨付き)、★ローリエ、★にんにく、★ひよこ豆、★玉葱、にんじん、いんげん、チポートレ(燻製されたチレ)、塩(できれば美味しい塩)、●パクチー、●玉葱みじん切り、●アボカド、●Queso Oaxacaオアハカチーズかさけるチーズ、●ライム
公開:11/07/01   更新:11/07/04   レシピID:1484954

最新つくれぽ

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12/01/13

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あさりの酒蒸し by ありす2000

おいしかったです♡ご馳走様でしたー!

12/01/09

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菜の花の辛子和え by とっっとこ

お正月用余りでダメになりそうだったのが美味しいアテに!ごちそう様

12/01/09

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★春菊の梅あえ★ by katana1100

余ってた春菊でおつまみ用に作りました~!さっぱり美味し~!

プロフィール

料理初心者です。基本的な家庭料理習得に向けてがんばっています
(^0_0^)

最新ごはん日記

2010年06月16日
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簡単!モツ煮込みを作りました。 昨日の寝る前に仕込んで、そのまま保温調理。とは言いつつ、ただお鍋をバスタオルでくるんで寝ただけですが(笑) 味しみしみで美味しくできました♪ オクラがだめになり ... 続きを読む»