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プラバールのキッチン

プラバール

インドから来た僕が作る、日本の方のお口に合わせたインド家庭料理をご紹介します。まずは基本スパイス5つをご用意ください;
・ターメリック・クミンシード・コリアンダー
・カイエンパウダー・ガラムマサラ

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セモリナ粉と野菜のおじや風～インドの朝食 by プラバール

セモリナ粉と野菜を煮た、おじやのような軽食・朝食レシピ。軽いのにおなかの持ちが良い、典型的なインドの朝ごはんレシピです。

材料：セモリナ粉、サラダ油、マスタードシード、カレーリーフ（あれば）、にんじん、玉ねぎ、グリンピース（お好みで）、塩、水

公開：09/12/06 更新：09/12/06 レシピID：983526

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09/12/03

ほんのり甘い♪簡単味玉子☆ by エビージョ

形はご愛嬌、味は大満足！ちょっとした空腹対策にぴったりでした。

09/12/03

フライパン不要♪半熟卵♥バジルトースト by ふるふるぱふぇ

これは便利、なのに美味しい！見た目も良くて家族に大好評でした。

09/12/03

かざぴーママの幸せクリスマスチキン♪ by かざぴー

とても美味しかったです。クリスマスでなくてもまた食べたいです！

プロフィール

はじめまして。北インドから来ました。

日本のカレーも大好きですが、インドで食べるカレーも、スパイスは控えめで、健康的です。

インドの家庭で食べられるレシピ、お祝いレシピなどをこれから更新していきます。

日本語も、日本の文化も学びたいです。よろしくお願いします。

僕のレシピを試され、お好きでしたら、是非コメント・つくれぽを残してくだされば、励みになりますし、嬉しいです。

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