神戸市兵庫区にある神戸市中央卸売市場で海産物の卸をしている人たちの組合です。
干物やちりめん、かまぼこやちくわ、塩鮭、塩さんま、くじら、くぎ煮など　ごはんやお酒の友だちに最適なものを売っています。
毎日入る新鮮でおいしい食材を使い、誰でも簡単に作れるレシピを届けたいと思っています。