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初めましてテンテン(^_^;です。
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最新レシピ

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星野流トロのようなナス寿司★ナスの下処理
油を吸わないナスの下処理は、塩をして１０分、塩を洗い流して水気を切りフライパンで焼く。塩をしないで焼き始めると油っぽい！
材料：なす、塩、油、ご飯、寿司酢★、醤油
公開：09/07/02   更新：11/03/05   レシピID：854016

最新つくれぽ

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11/04/28

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基本の塩豆腐 by ﾍﾞｰｽﾒｲｸ

梅干と胡麻油の相性抜群でした♡奥はアンチョビとオリーブ油と黒胡椒

11/04/22

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オレンジ☆レモン☆ピール by *茜*

神奈川生まれのオレンジ「湘南ゴールド」で作った湘南ゴールドピール

11/04/22

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伝統的な☆ホット☆クロス☆バンズ（HB) by *茜*

レーズン入り、紐をのせて焼いて十字にしてみたの、２回も焼いたんだ

プロフィール

料理は苦手なんですが、美味しそうなレシピをたくさん見つけて、楽しみながら作って、お台所に立つのが好きになりたいと思っています。。。。。つくれぽをメインにお料理を覚えていきたいです♡★　

最新ごはん日記

2011年04月22日
お試し♡ホット・クロス・バンズ　３回目
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湘南ゴールド入り（２回目）の方が ちょっとこんがりだったので 続けてもう一回やり直して 焼いてみました。 ４分割にして １次発酵４５分＋１０分 ２次発酵４０分＋１５分 今度はちゃんと下段に入れて ... 続きを読む»