オーストラリア・ホバートで彼女と2人暮らし。毎日のレシピはここ、COOKPADで。
色々な国籍の人にも受け入れられる日本食を、ここで手に入る限られた食材で作っています。
自分でレシピ考えたりはしませんが、つくれぽは書きたいなぁっと。
それ以上に、作って食べたときの率直な感想と、レシピには詳しく書かれてないけど大切な工程などを日記の中で書いていきたいと思います。
2009年11月29日
実は私、ポトフはロシアの料理だと思っていました。フランスのようですね。
さて、さて、これもまた美味しい料理でした。ポトフというものが分からないので、牛もも肉で作るポトフが珍しいのか分からないですが、私に
...
続きを読む»
