☆菜園採れ☆保存食☆常備菜☆自然食材☆
☆あわせ調味料☆糧飯☆釣魚料理☆
を中心にお送りする　厨房　デス♪
　

最新レシピ

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菜園採れのハラペーニョのピクルス
ハラペーニョでつくるピクルスは、刻めば、ハンバーグや鶏肉料理、タルタルソースなど、応用範囲がとても広いので超おススメ♪
材料：生のハラペーニョ、白ワイン（安々の甘口のもの）、酢（穀物酢）、にんにく、玉ねぎ、ローリエ、塩、砂糖、はちみつ
公開：10/04/01   更新：11/08/22   レシピID：862968

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11/07/24

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万能！肉味噌坦々　 by 武茶志

今年も作りました♪冷奴にジャージャー麺に重宝しています＾＾

10/10/18

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紫蘇の実の塩漬天日干し by 武茶志

今年もたくさん塩漬けにできました。鮭の親子丼にトッピング♪

10/03/23

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節約簡単☆味付けミンチのもやし中華版 by 武茶志

ミンチは予め冷凍してあったので、簡単に今日も美味しくできました♪

プロフィール

万年大吉晴れ男　武茶志（ムサシ）ｯｽ。

家庭菜園からの収穫物での料理。常備菜・保存食のオリジナルレシピ。野生の素材を使っての料理。 などなど。

いろんな意味で刺激的な！？キッチン運営してまいります♪

<(_ _)>

最新ごはん日記

2010年01月13日
タモさんのピーマン
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【●】武茶志のグルメなつぶやき【●】 Vol.第８号 少し、遅れましたが、 AHAPPYNEWYEAR♪ 今年も「きっちん武茶志」をよろしくお願いいたします。 画像は迎 ... 続きを読む»