「ままともや」で扱っている食材を使ったレシピを掲載していきます☆

最新レシピ

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ごぼうの塩きんぴら
ごぼうの甘みを引き出すために、ごぼうの水分でじっくりゆっくり蒸す感じです☆
材料：ごぼう、なたね油（orオリーブ油）、自然塩
公開：09/10/02   更新：09/10/02   レシピID：925454

最新つくれぽ

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09/09/27

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圧力鍋で渋皮もペロンとむける ゆで栗♪ by おから星人

活力鍋で高圧１分＆５分放置＆流水でうまくいきました☆

09/09/18

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✿ぶりのアラの甘辛✿ by まりんまりりん

調味料の配合がばっちり好み！旨みのあるマスコバド糖が合いました！

09/08/28

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焼き鳥のタレ by ちゃたまり

写真は焼きトン（頭肉）☆マスコバド糖を使いました。定番確実です。

プロフィール

東京都中野区にあるデリバリー専門の八百屋ままともやです。

最新ごはん日記

2009年09月27日
活力鍋で１分の蒸し栗
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アサヒ軽金属の活力鍋（5.5L）を使いました。 ・付属のザル ・水１カップ ・高圧１分 ・そのまま５分放置後、流水で急速に冷やす 栗は１回目は30個、２回目は45個で、どちら ... 続きを読む»