テキトー料理ですが…（笑）ぼちぼちやってます。

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蒟蒻と白菜の梅スープ煮 by mirinya MYフォルダに入れる
さっぱり食べられる梅入りのスープ煮です。蒟蒻と白菜とえりんぎです。
材料：玉蒟蒻、白菜、えりんぎ、水、チキンコンソメ、塩こしょう、梅干
公開：09/11/25   更新：09/11/25   レシピID：974762

最新つくれぽ

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09/11/10

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エノキタケで自家製なめ茸 by kuisinbou

手作りのなめたけってすごい感動です。美味しかった＾＾/

09/11/10

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☆薄味☆さわらのみぞれ煮 by setsuan

少々味を濃くして作りました。とても美味しかったです＾＾/

プロフィール

アルツハイマー型認知症、要介護度４＆糖尿病の母と暮らしています。料理はレシピ通りには作れないという特技を持っています。自己流でやってますが、数年前から母の血糖値がすこぶる良好で、ちょっと調子に乗ってます（笑）

最新ごはん日記

2009年11月24日
焼肉丼
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本日の夕食 焼肉丼 蒟蒻と白菜の梅スープ煮 大根と油揚げの味噌汁 焼肉丼は、味噌汁に切った大根が少し残ってしまったので、おろしにして加え、昨日の朝に食べたりんごが半分残っていたのでそれも ... 続きを読む»